Question

【题目】疫情期间，宅在家里的中国人都成了“美食家”。米饭几乎是我们餐桌上必不可少的食物。

（1）水稻脱壳后得到大米，大米的主要成分_____（填化学式）在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成_____（填化学式），其在酶的催化作用下与_____（填化学式）反应放出能量，供_____的需要。

（2）水稻生长过程中，为了保证各种代谢过程的顺利进行，增强水稻抗倒伏能力，需要施加一种化肥_____（填化学式），这种化肥还可以促进植物生长，增强_____能力。为了提高蛋白质含量，常施加一种含氮量最高、在土壤中不残留任何有害物质的氮肥，该氮肥在工业上可以用液氨和二氧化碳在催化剂和加热的条件下制得，同时生成一种最常见的溶剂，该反应的化学方程式为_____。

Answer 1

【答案】(C6H10O5)n C6H12O6 O2 人体活动和维持体温 K2CO3（或KCl或 K2SO4） 抗病虫害 2NH3＋CO2CO(NH2)2＋H2O

【解析】

（1）水稻脱壳后得到大米，大米的主要成分淀粉：(C6H10O5)n；在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列水解反应，最终变成葡萄糖：C6H12O6，其在酶的催化作用下与氧气：O2反应放出能量，供人体活动和维持体温的需要。

（2）水稻生长过程中，为了保证各种代谢过程的顺利进行，增强水稻抗倒伏能力，需要施加钾肥，该化肥为碳酸钾：K2CO3（或KCl或 K2SO4），这种化肥还可以促进植物生长，增强抗病虫害的能力。氮肥在工业上可以用液氨和二氧化碳在催化剂和加热的条件下制得，同时生成一种最常见的溶剂水，该反应的化学方程式为：2NH3＋CO2CO(NH2)2＋H2O。