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    【题目】西瓜中的化学。夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

    营养成分

    水分

    蛋白质

    脂肪

    糖类

    X

    钙、磷、铁、锌

    质量

    92.5g

    0.7g

    0.2g

    6.1g

    6.8mg

    17.1mg

    （1）表中“X“是一种人体必须的营养素，它是_____，其对人体的主要作用是_____，营养成分中含_____（填元素符号）属于人体必需的微量元素。

    （2）西瓜的“甜”是因其含有葡萄糖、蔗糖等糖类，它是西瓜光合作用的产物，试写出西瓜通过光合作用产生葡萄糖的化学反应方程式_____。

    （3）据西瓜的成分，分析食用西瓜能为人体补充能量的原因是_____。

    （4）西瓜种植过程中需施用化肥增加产量，下列属于复合肥的是_____（填序号）

    A、NH4HCO3 B、Ca(H2PO4)2 C、NH4H2PO4 D、KNO3

    【答案】维生素 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 Fe、Zn 西瓜中含有的蛋白质、脂肪和糖类都可提供能量 CD

    【解析】

    （1）六大基本营养素为：蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐、水，故X是维生素；

    维生素对人体的主要作用是：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康；

    营养成分中含Fe、Zn属于人体必需的微量元素；

    （2）光合作用是植物将二氧化碳和水在光的作用下转化为葡萄糖和氧气，该反应的化学方程式为：；

    （3）食用西瓜能为人体补充能量的原因是：西瓜中含有的蛋白质、脂肪和糖类都可提供能量；

    （4）A、NH4HCO3含氮元素，属于氮肥；

    B、Ca(H2PO4)2含磷元素，属于磷肥；

    C、NH4H2PO4含氮、磷两种营养元素，属于复合肥；

    D、KNO3含钾、氮两种营养元素，属于复合肥。

    故选CD。

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    A.图中 bc 段表示实验中气体质量的变化情况

    B.图中 oa 段表示实验中沉淀质量的变化情况

    C.图中 ab 段表示混合物中氯元素的质量逐渐减少

    D.图中 c 点表示上述混合溶液与碳酸钠溶液恰好完全反应

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    C水分子是由氢分子和氧原子构成的　　 D水是由氢元素和氧元素组成的

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    （3）若要测定某水质的酸碱性强弱，最适宜的是______（填序号）

    A酚酞试液 BpH试纸 C石蕊试液

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    B.30℃时，30g甲物质中加入50g水，充分溶解后得到72.5g溶液

    C.甲中混有少量丙，可用冷却热饱和溶液的的方法提纯甲

    D.将30℃时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液分别降温到10℃，它们的溶质质量分数都发生改变

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    （2）若每张超市购物小票的质量为5g，则其中含有双酚A的质量应不能超过___mg才能符合国家标准。

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    （2）据图1判断：表示木糖醇溶解度曲线的是_____（选填“X”、“Y”、或“Z”），图中a 点表示的含义是_____。

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