解:(1)①由于分子是运动的,酒精、花香的分子通过运动能分散到周围的空气中去.所以,使人感到“美酒飘香”、“花香四溢”;
②重金属能够使蛋白质变性,人体发生重金属盐中毒时,由于牛奶含有蛋白质,所以,喝牛奶可以缓解中毒症;
③新型家用灭火器“火立熄”,接触到火焰3~5s后炸开,释放的粉末覆盖在可燃物上,同时放出不可燃气体,使可燃物与氧气隔绝,从而使火焰熄灭;
④由于铵盐能与碱反应放出氨气降低肥效,所以,NH
4Cl是常用的氮肥,不能和碱性物质混合施用,否则会降低肥效;
⑤海水“晒盐”,没有其他物质物质生成,主要发生物理变化,析出晶体后的“母液”一定为氯化钠的饱和溶液;
(2)由于过氧化氢在二氧化锰作催化剂的条件下能分解放出氧气,生成水,水在通电条件下分解生成了氢气和氧气.所以,A是过氧化氢,B是二氧化锰,C是水,E是氢气,D是氧气.由以上分析可知:
①反应Ⅰ的化学方程式是:2H
2O
22H
2O+O
2↑ 该反应由一种物质生成了两种物质,属于基本反应类型中的分解反应.
②B在反应Ⅰ中的作用是催化,E的化学式为H
2.
故答为:(1)①分子是不断运动的;②蛋白质;③隔绝氧气;④碱性;⑤物理,饱和;(2)①2H
2O
22H
2O+O
2↑,分解;②催化,H
2.
分析:(1)①根据分子是运动的观点分析;
②根据重金属盐会使蛋白质变性、牛奶中富含蛋白质进行分析解答;
③根据灭火的原理分析;
④铵盐能与碱反应放出氨气;
⑤根据变化的特点及饱和、不饱和溶液的定义分析;
(2)根据过氧化氢在二氧化锰的催化作用下能分解放出氧气,生成水,水在通电条件下分解生成了氢气和氧气.分析解答有关的问题.
点评:本题所考查的知识点较多,都属于基础的知识,难度不大,解决本类题的关键是加强基础知识的学习.