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    维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．
    ①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是________性．
    ②维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C．

    酸
    分析：显酸性的溶液能使石蕊试液变红色；
    维生素C在低温、酸性的环境中比较稳定．
    解答：①维生素C的水溶液能使石蕊试液变红色，说明维生素C的水溶液显酸性．
    故填：酸．
    ②因为维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，所以食用黄瓜时最好是加醋凉拌．
    故填：加醋凉拌．
    点评：人体需要多种营养素，只有合理搭配膳食，才能够吸收各种营养素，促进身体健康发展．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    14、工业用盐亚硝酸钠是一种有咸味、易溶于水的白色固体，有毒．水溶液呈碱性，亚硝酸钠能将Fe2+转化为Fe3+．请回答以下问题：
    （1）亚硝酸钠（NaNO2）所属类别是
    盐
    ；
    （2）下列方法中，能用来区别NaNO2与NaCl固体的是
    C
    ；
    A．观察颜色B．品尝味道C．用水溶解D．测试两溶液pH值
    （3）人体正常的血红蛋白中含Fe2+．若误食亚硝酸钠，就会导致血红蛋白中毒（失去运输氧的功能），服用维生素C可以解毒．下列叙述不正确的是
    D
    ；
    A．亚硝酸钠腌肉时发生了化学反应；
    B．维生素C主要存在于蔬菜与水果中；
    C．维生素C可将Fe3+转化成Fe2+
    D．亚硝酸钠可代替食盐作调味剂．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    18、维生素C（化学式为C6H8O6）又叫抗坏血酸．1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现，现已人工合成．维生素C主要存在于蔬菜、水果中．它是无色晶体，易溶于水，水溶液呈酸性．它的化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解，人体长期缺少维生素C会得坏血病．据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服用维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用．试回答：
    （1）每个维生素C分子共有
    20
    个原子；
    （2）维生素C中各元素的质量比C：H：O=
    9：1：12
    ．
    （3）写出维生素C的物理性质和化学性质各一种；
    ①物理性质：
    无色晶体，易溶于水
    ，②化学性质
    水溶液呈酸性，遇热、碱和重金属离子容易分解
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2006?广安）维生素C（C6H8O6）又名抗坏血酸，它是白色晶体、易溶于水，水溶液显酸性；它的化学性质比较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解．人体长期缺少维生素C，其抵抗能力减弱，容易患感冒等疾病．生活中维生素C主要存在于蔬菜和水果中．
    根据以上信息，回答下列问题：
    ①维生素C由
    三
    三
    种元素组成，每个维生素C分子中共有
    20
    20
    个原子．
    ②维生素C的相对分子质量是
    176
    176
    ，维生素C中碳元素的质量分数为
    40.9%
    40.9%
    ．
    ③维生素C的物理性质（回答任意两点）
    白色晶体
    白色晶体
    ，
    易溶于水
    易溶于水
    ．
    ④维生素C的化学性质（回答一点）
    易分解
    易分解
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    维生素C 主要存在于蔬菜、水果中，其化学式为C6H8O6，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．根据维生素C化学式进行以下计算：
    （1）维生素C的相对分子质量
    176
    176

    （2）维生素C中C、H、O三种元素的质量比
    9：1：12
    9：1：12

    （3）维生素C中氢元素的质量分数（要求：写出计算过程，结果保留一位小数．）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    维生素C主要存在于蔬菜、水果中，能促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，还有防癌作用．维生素C的化学式为C6H8O6，它的相对分子质量是
    176
    176
    ，其中碳元素、氧元素、氢元素的质量之比是
    9：1：12
    9：1：12
    ，质量分数最大的元素是
    氧元素
    氧元素
    ．

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