[题目]某饼干包装袋上的说明如下:商品名称××饼干配料小麦粉.白砂糖.精炼植物油.鲜鸡蛋.奶油.食盐.膨松剂.食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处.避免阳光直射下列说法正确的是( )A．鲜鸡蛋.奶油中富含蛋白质B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类C．从营养均衡的角度看.饼干中缺乏维生素类营养素D．饼干配料中不含无题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】某饼干包装袋上的说明（部分）如下：

商品名称	××饼干
配料	小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格	400g
储藏方法	存放于阴凉干爽处，避免阳光直射

下列说法正确的是（）

A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质

B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类

C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素

D．饼干配料中不含无机盐

【答案】C

【解析】鲜鸡蛋中富含蛋白质，奶油中富含油脂，A说法不正确；小麦粉中含有淀粉，淀粉属于糖类，B说法不正确；维生素主要存在于蔬菜和水果中，从配料表可以判断饼干中缺乏维生素类营养素，C说法正确；食盐的主要成分NaCl属于无机盐，D的说法不正确．

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】四个集气瓶中分别充满了空气、氮气、二氧化碳和氧气，试用简单的方法加以鉴别．

答：分别用燃着的木条伸入四个集气瓶中，能使木条燃烧更旺的那瓶气体是；能使燃着的木条熄灭的那瓶气体是和；木条燃烧没有明显变化的那瓶气体是；向使木条熄灭的两瓶气体中分别倒入澄清石灰水，振荡，能使澄清石灰水明显浑浊的那瓶气体是，不能使澄清石灰水变浑浊的气体是．

二氧化碳之所以能够灭火，是因为

①密度比空气大 ②能溶于水 ③一般情况下，它不能燃烧

④一般情况下，它不支持燃烧 ⑤能使紫色石蕊液变色．

A．②③④ B．①④⑤ C．③④⑤ D．①③④

将制得的二氧化碳气体依次通过如图所示的装置，写出A、B两装置中可观察到的实验现象和得出的结论．

A装置：现象；该变化的化学方程式为

B装置：现象；验证的性质．

这个实验不能用于检验CO2存在，用化学方程式表示检验CO2 ．

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【题目】某农场种植的小麦生长迟缓．针对这种情况小麦结实期应施用的是（）

A．NH4HCO3

B．CO（NH2）2

C．K2SO4

D．Ca（H2PO4）2

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【题目】下列溶液的酸性最强的是（）

A．pH=0的溶液 B．pH=1的溶液 C．pH=7的溶液 D．pH=14的溶液

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【题目】亚硝酸盐对人体健康的危害，正越来越受到科学界的重视．亚硝酸钠具有咸味，外观与食盐非常相似，但亚硝酸钠的水溶液显碱性，食盐的水溶液呈中性．根据以上文字的叙述，鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液选用的试剂为．

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【题目】下列图示与对应的叙述相符的是

A．图①表示向氢氧化铜和氢氧化钠溶液的混合物中逐滴加入稀盐酸

B．图②表示探究过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的作用

C．图③表示向等质量氧化镁、碳酸镁中分别加入等浓度的稀盐酸

D．图④表示20℃时，向一定量的接近饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾固体

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科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】在一堂化学实验课上，老师为每组同学分别提供了一瓶氢氧化钠溶液，让他们用1%的稀盐酸来测定其溶质的质量分数。以下是几组同学的设想及做法：

（1）甲组同学的实验如下图所示:在烧杯中加入5g氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，用滴管慢慢滴入1%的稀盐酸，并不断搅拌，至溶液颜色恰好变为无色为止。

请回答：

①酚酞溶液的作用是；

②滴加稀盐酸时，用玻璃棒不断搅拌的目的是；

③当溶液颜色恰好变为无色时，共用去了稀盐酸73g，则甲组这瓶氢氧化钠溶液中溶质的质量分数为；

（2）乙组同学的设想是：在烧杯中加入一定量的氢氧化钠溶液，用滴管慢慢滴入1%的稀盐

酸，并不断搅拌，通过用pH试纸多次测定溶液pH的办法，达到实验目的。

①下列使用pH试纸的方法正确的是 (填字母)；

A．将pH试纸直接插入待测液中

B．将pH试纸放在干净的白瓷板上，用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上

C．将pH试纸润湿后放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上

②由于用pH试纸所测数值不够精确。在老师指导下，乙组同学取了5g氢氧化钠溶液进行了数字化实验，由计算机描绘出了整个实验过程中溶液pH的变化图像(简单表示为右图)。请回答：图中a点表示的含义是；b点溶液中含有的溶质有；乙组同学要计算出本组这瓶氢氧化钠溶液中溶质的质量分数，除了要用到已有数据外，你认为还需要的数据是；