Question

【题目】碘元素对青少年智力发育影响很大,加碘盐通常是在食盐中加碘酸钾(KIO3)。如图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明。

请回答下列问题:

(1)食用碘盐是_____(填“混合物”或“化合物”)。

(2)碘酸钾中钾、碘、氧三种元素的质量比为_____(填最简整数比)。

(3)每袋该食盐中碘元素的质量为______mg。

(4)中国营养学会推荐:一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15 mg。假设碘的来源仅靠这种加碘食盐,一个18岁的青年每天摄入这种食盐应为______g。

Answer 1

【答案】 混合物 39∶127∶48 10 7.5　

【解析】（1）食用“碘盐”中含有氯化钠、碘酸钾等，属于混合物；

（2）碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比是39：127：（16×3）=39：127：48；

（3）含碘：20mg/kg，每袋的质量为500g，则每袋该食盐中碘元素的质量为20mg× =10mg；

（3）根据题意，一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg，该加碘盐含碘元素20mg/kg，该青年每天摄入这种食盐应为0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g。