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    【题目】蛋糕是青少年爱吃的食物，已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸，化学式为C18H34O2,下列说法正确的是

    A．反式脂肪酸不是有机物

    B．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成

    C．反式脂肪酸由54个原子构成

    D．反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是9:1

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：A、反式脂肪酸不是有机物是错误的叙述，含有碳元素属于有机物；B选项反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成是正确的叙述；C选项反式脂肪酸由54个原子构成是错误的叙述，1个反式脂肪酸分子由54个原子构成；D选项反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是9:1是错误的叙述，反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是19:1 ；故选B

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（7分）化学与生活息息相关．

    （1）下列食品所富含的主要营养素是 和水。

    （2）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是 （填序号）。

    A．合成橡胶手套 B．纯棉饰品

    C．塑料保鲜盒 D．不锈钢炊具

    （3）煤、 天然气称为化石燃料．天然气的主要成分为甲烷，甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 ，化石燃料燃烧会加剧温室效应，请写出符合“低碳生活”理念的做法 （举一例）。

    （4）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 性。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】A～F是初中化学常见的六种物质，它们之间的关系如下图所示．“→”表示物质间的转化关系，“﹣﹣”表示两种物质能相互反应（部分反应物、生成物及反应条件未标出）．A可以与酸、碱、盐三类物质发生反应，D是食盐的主要成分，C和F都是无色气体，反应①和②都有白色沉淀生成．

    （1）F的化学式为 ，C的化学式 ；

    （2）写出B→E反应的化学方程式 ；

    （3）写出A与一种碱反应的化学方程式 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】关于各元素相对含量说法正确的是

    A．地壳中含量最高的元素是氧

    B．海洋中含量最高的元素是氯

    C．空气中含量最高的元素是碳

    D．人体中含量最多的元素是氢

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（8分）某化学兴趣小组利用下图装置探究制取气体的原理、方法及性质。结合装置图，回答下列问题：

    （1）写出图中标号仪器的名称：a ，b 。

    （2）实验室用氯酸钾制取氧气时，可选用的发生装置是 （填字母），发生反应的化学方程式为 ，该反应所属的基本反应类型是 。

    （3）该小组设计如下图所示的实验装置，既可用于制取气体，又可用于探究物质性质。

    ①当打开K1、关闭K2时，利用I、II装置，可进行的实验是 （填字母）。

    a．大理石与稀盐酸反应制取二氧化碳

    b．锌与稀硫酸反应制取氢气

    ②当打开K2、关闭K1时，可以利用I、III装置制得二氧化碳并验证其性质。若要证明二氧化碳能与水发生反应，应向烧杯的水中加入 。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质中氮元素的化合价最高的是

    A．N2 B．NO C．NO2 D．N2O

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（4分）豆腐是生活中常见的食品，主要成分如图所示。

    （1）图中所列成分，从营养角度看，共分为_______类。

    （2）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填字母序号）。

    （3）豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是 （填字母序号）。

    A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松

    （4）家庭制作豆腐主要有以下的过程：①打豆浆；②将豆浆与豆渣分离；③点卤；④将豆腐花与水分离；⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】根据下图所示装置回答问题：

    （1）写出下列仪器的名称：② 。

    （2）用氯酸钾制取氧气，选择的发生装置是 （填装置编号下同）,反应的化学方程式是 。

    （3）制取二氧化碳最好选择的发生装置是 ，与另一个装置相比，其优点是 。

    （4）通过查阅资料得知：

    ①氨气（NH3）是一种极易溶于水的气体，其水溶液称为氨水；

    ②氨气在加热条件下能与氧化铜反应生成铜、水和空气中含量最多的气体。

    化学中用加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物制取氨气，则制取并收集氨气应选择的装置组合是 。请写出氨气和氧化铜反应的化学方程式 。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】（6分）为了维护南海权益，我国去年宣布成立了三沙市。这是维护国家主权的象征，同时也是因为海洋资源十分丰富，有广泛的利用价值。其中通过海水晾晒即可得粗盐，粗盐除NaCl外，还含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等杂质。以下是制备精盐的实验方案，各步操作流程如下：

    （1）根据以上信息，请写出海水中所含的主要阴离子的符号 。

    （2）在上述流程中第③步加过量NaOH的目的是除去海水中的 （填离子符号，下同）,第④步加过量Na2CO3的目的是除去海水中的 。第⑥步其实显示的是加适量盐酸，其目的是除去多余的 。

    （3）请写出第②步所发生反应的化学方程式 。

    （4）在第③步操作中，选择的除杂试剂不能用KOH代替NaOH，理由是 。

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