Question

【题目】2011年“5·20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是(　　)

选项	食物	所含主要营养素
A	水果、蔬菜	无机盐
B	米饭、馒头	糖类
C	花生米、豆油	油脂
D	纯牛奶、鸡蛋	蛋白质

A.AB.BC.CD.D

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误。

B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，它属于糖类，所以正确。

C、花生油、豆油都是植物油，属于油脂，所以正确。

D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养是蛋白质，所以正确。

故选：A。