Question

【题目】水是重要的自然资源。

（1）如图所示，试管 2 内得到的气体是_______。

（2）水的净化方法有沉淀、过滤、吸附和_______。区别硬水和 软水通常可用_______。生活中可以通过_______方法降低水的硬度。

（3）溶液在生命活动和生产、生活中都起到十分重要的作用。

①将下列调味品加入水中，不能形成溶液的是_______。

A 食盐 B 面粉 C 味精 D 芝麻油 E 蔗糖

②碘酒中的溶剂为_______。（写化学式）

③厨房中常用的洗涤剂是利用它的_______功能。

Answer 1

【答案】氧气 蒸馏 肥皂水 煮沸 BD C2H5OH 乳化

【解析】

（1）根据电解水的现象进行分析；

（2）根据水的净化方法、硬水和软水区分和转化进行分析；

（3）根据溶液的定义、形成、洗涤剂乳化作用进行分析。

（1）电解水时“正氧负氢、氢二氧一”、试管 2 内得到的气体是氧气。

（2）水的净化方法有沉淀、过滤、吸附和蒸馏；区别硬水和软水通常可用肥皂水，有大量泡沫的是软水，泡沫少的是硬水；生活中可以通过煮沸方法降低水的硬度。

（3）①将下列调味品加入水中，面粉形成的是悬浊液，芝麻油形成的是乳浊液，食盐、蔗糖、味精形成均一的稳定的溶液，故选BD；

②碘酒是碘的酒精溶液，中的溶剂为酒精，化学式为C2H5OH。

③洗涤剂具有乳化作用，厨房中常用的洗涤剂是利用它的乳化功能。