BC
分析:A、硫粉燃烧生成二氧化硫气体,反应前后气体体积不变;
B、稀释浓硫酸时,应把浓硫酸倒入水中,并不断搅拌,防止液体受热不均匀而溅出;
C、蒸发食盐水时,为防止溶液受热不均匀而溅出,加热过程中要不断使用玻璃棒进行搅拌;
D、质量守恒定律是指化学反应变化,参加反应物质的质量总和与反应生成物质的质量总和相等.
解答:A、由于硫粉燃烧生成的气体二氧化硫使反应前后气体体积不变,因此实验中不会有水进入集气瓶,不能测定出空气中氧气含量;故A不正确;
B、采取图示的方法稀释浓硫酸时,硫酸溶解放出的热会使水受热不均匀,液体溅出,因此该实验必须把浓硫酸倒入水中;故B正确;
C、在加热蒸发食盐水时,要使用玻璃棒不断搅拌以使溶液均匀受热,防止溶液溅出;该实验操作是正确的;故C正确;
D、盐酸与碳酸钠反应产生的二氧化碳气体逸出而使反应前后的质量不相等,因此使用如图所示的该实验无法验证质量守恒定律;故D不正确.
故选BC.
点评:对熟悉的实验进行再现式考查,解答时要注意实验中是否出现与所熟悉的实验有所不同,避免忽略了小的改变而出现误判.