Question

12．化学与生产生活密切相关，下列有关说法或做法不合理的是（　　）

• A． 用碳素墨水书写具有保存价值的文书档案
• B． 食品包装中充入氮气以防腐
• C． 为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品
• D． 室内起火，不要急于打开所有门窗

Answer 1

分析 A、根据碳素墨水的主要成分是碳，在常温下，碳的化学性质不活泼，进行分析判断；
B、根据氮气的化学性质不活泼进行解答；
C、根据甲醛有毒，能够使蛋白质变性分析；
D、根据室内着火时打开门窗能增加氧气，加剧燃烧分析．

解答 解：A、碳素墨水的主要成分是碳，在常温下，碳的化学性质稳定，适合书写具有保存价值的档案，故正确；
B、氮气的化学性质不活泼，所以在食品包装中充入氮气以防腐，故正确；
C、甲醛能够对海产品进行杀菌和保鲜，但是甲醛能够破坏人体中的蛋白质，食用甲醛浸泡过的海产品，会危及身体健康，故错误；
D、室内着火时打开门窗能形成空气对流，增加氧气，加剧燃烧，故正确；
故选：C．

点评 本题考查了燃烧与灭火、物质的性质与用途的有关知识，完成此题，可以依据已有的课本知识进行．