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    【题目】下列气体在食品包装中常用做防腐的是（　　）

    A. 氮气 B. 氧气 C. 空气 D. 水蒸气

    【答案】A

    【解析】A. 氮气化学性质比较稳定，在食品包装中常用做防腐。 B. 氧气化学性质比较活泼，在食品包装中不可用做防腐。 C. 空气中含有大量的氧气，在食品包装中不可用做防腐。 D. 水蒸气，在食品包装中不可用做防腐。

    点睛∶本题主要考查空气中各成分的性质，

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】空气和水是人类宝贵的自然资源，下列关于空气和水的说法不正确的是

    A. 空气的主要成分是氮气和氧气

    B. 造成空气污染的主要气体有CO、CO2、SO2等。

    C. 净化水的常用方法有：沉淀、过滤、吸附、蒸馏等

    D. 人类可用的淡水资源十分有限，所以我们应当爱护水资源

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图为实验室制取氢气的发生装置．若液面刚好不与锌粒接触而又无酸液可加，要得到氢气，可从长颈漏斗中加入的适量试剂是（____）

    A．氯化钠溶液 B．碳酸钠溶液

    C．氢氧化钠溶液 D．______________

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】实验室有一瓶纯碱（Na2CO3）固体中混有少量烧碱（NaOH），现在需要测出这瓶药品中烧碱的含量，便取固体药品12g置于含水100g烧杯中，搅拌至完全溶解，并滴加几滴酚酞试液，溶液呈红色；再滴加稀盐酸，当用去稀盐酸100g时，溶液恰好变成无色。 反应前后质量关系如表：

    反应前

    反应后

    固体样品

    水

    稀盐酸

    剩余液体

    12g

    100g

    100g

    207.6g

    请回答：

    （1）整个反应生成气体_______g

    （2）原固体样品中含纯碱（Na2CO3）_____________g

    （3）计算出使用的稀盐酸的溶质质量分数。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】工业上可以用食盐和石灰石为原料制取纯碱(Na2CO3)，生产的关键是在沉淀池中让NaCl、NH3、CO2和H2O尽可能多地转化成NaHCO3（固体沉淀物）和NH4Cl（溶液）。主要生产流程如下：

    （已知2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2NH3 ↑+2H2O）

    （1）“煅烧炉”中发生反应的化学方程式是 。

    （2）若在实验室里分离“设备（I）”中的混合物，用到的操作的名称是 。

    （3）在“设备（Ⅱ）”中固体A与水反应的化学方程式是 。该反应属于 反应（填写基本反应类型）。

    （4）对“设备（Ⅱ）”中的母液处理后，除水以外可在本流程中再利用的物质有 （填写化学式）。

    （5）请写出一个该生产流程的优点： 。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】元素周期表是学习和研究化学的重要工具，试根据图示回答相应问题．

    （1）图甲是硒元素在元素周期表中的信息，则硒元素属于______（填金属或非金属）．硒元素的相对原子质量是______．

    （2）图乙是某原子结构示意图，其中X的值是______，该元素的化学性质与图丙______（填序号）微粒的化学性质相似．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】某学习小组用KCIO3和MnO2的混合物加热制取O2，收集到4.8gO2后停止加热，称得剩余固体的质量为28.0g，继续加热至不再产生O2，最终剩余固体质量为23.2g，试计算（不考虑O2的损耗）；

    （1）两次生成O2的总质量为　　　　　　g；

    （2）理论上可回收到MnO2的质量（写出计算过程）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图是按教材中用无水碳酸钠与稀盐酸反应及气体产物检验的演示实验而设计的装置图。请回答：

    （1）该实验装置中一个明显的错误是 ．

    （2）课堂演示实验中所取的无水碳酸钠是 （填“块状”或“粉末状”）固体．

    （3）试管A中发生反应的化学方程式是 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】阅读下面科普短文（原文作者：龙门、宋野等，原文有删改）

    咸鸭蛋是人们常用的一种食品，咸鸭蛋黄还是制作粽子、点心等食品的材料。咸鸭蛋中富含锌、钙，对儿童身体及骨骼的生长有帮助，并能在一定程度上预防贫血。

    资料1：腌制原理

    咸鸭蛋在腌制过程中，食盐通过蛋壳及蛋壳膜不断向蛋内渗透，虽然没有改变蛋白质及脂肪的成分，但却改变了蛋白中蛋白质的特性及蛋黄中脂质含量。

    资料2：腌制过程

    腌制鸭蛋一般经过以下几个步骤：鲜蛋→检验（照蛋）→洗蛋→晾干→放入食盐水溶液中装罐→腌制。一般腌制30天，就能得到味美的咸鸭蛋。资料显示，将晾干后的鲜鸭蛋放入1%的盐酸溶液中浸泡10分钟，蛋壳（主要成分是CaCO3）与盐酸溶液发生反应，蛋壳表面的毛孔增大。放入饱和的食盐水中，溶液更易通过蛋膜进入蛋清，只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋（蛋内的食盐含量及蛋黄内的油脂含量均达到国家标准），且口感很好。

    资料3：影响咸鸭蛋品质的因素

    咸鸭蛋的蛋黄指数是鸭蛋品质的一个重要指标。一般情况下，蛋黄指数越高，品质越好。不同腌制条件对蛋黄指数的影响如下所示。

    资料4：咸鸭蛋的食用

    咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸鸭蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜鸭蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6g以上。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。

    依据文章内容，回答下列问题。

    （1）鲜鸭蛋及咸鸭蛋中均含锌、钙，“锌”“钙”指的是________（填“分子”、“原子”

    或“元素”）。

    （2）请写出蛋壳和盐酸反应的化学方程式__________。

    （3）影响咸鸭蛋品质的因素有_____________。

    （4）当腌制温度为25℃、腌制时间为30天时，用盐量为_____g/(100g)，咸鸭蛋品质最高。

    （5）请写出一条食用咸鸭蛋的建议_____________。

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