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    16．2014年11月5日，国家质检总局网站公布9月份进境不合格食品，其中雀巢迷你草莓夹心威化饼干因品质不合格、微生物污染和添加剂超标而上榜，这引起人们对食品安全的关注．下列做法不会损害人体健康的是（　　）
    A．牛奶发酵后食用
    B．为提高食品保质期，提倡大量使用防腐剂
    C．用工业用盐腌制肉、蛋等食物
    D．霉变食品洗净后食用

    分析 A、根据酸奶的营养成分判断；
    B、过量食用防腐剂对健康不利；
    C、根据亚硝酸钠有毒进行判断；
    D、根据霉变的食品中含有黄曲霉毒素进行分析判断．

    解答 解：A、牛奶发酵后，不但含有丰富蛋白质和钙，还含有乳酸菌，帮助消化和吸收，故A正确，
    B、现在常用的防腐剂有：苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫等，过量食用对健康也是不利的，故B错误，
    C、工业用盐含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故C错误，
    D、霉变的食品中含有有毒的黄曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，故D错误，
    故选：A．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．如图所示，X为氧化亚铁与氧化铜的混合物，取两份等质量的X样品进行下列实验：

    已知所得固体D的质量为16g，溶液E中不含Cu2+且PH＜7，收集到气体F的质量为0.5g．
    回答下列问题：
    （1）写出溶液A中所有溶质的化学式：FeCl2、CuCl2、HCl．
    （2）取用的每份X中氧化亚铁与氧化铜的质量比．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．为了探究种子萌发时物质的变化情况，小王将正在萌发的种子装在玻璃瓶中，如图甲所示，在温暖的地方放置一夜后，进行了实验请回答：

    （1）小王取玻璃瓶瓶，按图乙连接装置后，打开阀门，取掉漏斗口的棉花，往长颈漏斗内加水，试管中出现浑浊，“加水”的目的是将瓶中的气体（二氧化碳）排出．
    （2）本实验中，小王将玻璃瓶在温暖的地方放置了一夜，你认为要放置在“温暖的地方”的理由是适宜的温度
    （3）小王的同桌按照该方法重新实验，却没有在试管中看到浑浊，你认为可能的原因是气体从长颈漏斗中跑出．
    （4）请对本实验的设计提出一点合理的改进设计一个用“煮熟”种子的对照．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．“低碳经济要求我们少用一度电或节约一滴水，但不是要我们勒紧裤腰带过苦日子的节约经济”，它是发展问题，也是经济模式，是实现多方共赢的发展方式．哥本哈根大会结束不久，循环经济专家提出下列的观点中，不符合这一精神的是（　　）
    A．离开房间时，随手关灯
    B．夏季用空调时，把设定温度适当调高
    C．提高交通能效
    D．禁用化石燃料（如煤、石油等）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．甲醛是一种剧毒的、具有酒精气味的液体．现把一定量的甲醛与4.4克氧气混合于一个密封容器内，引燃发生如下反应：8CH3OH+xO2═mCO2+nCO+16H2O．当反应物完全转化为生成物后，降至常温常压下、容器内余下的液体为3.6克．求：
    （1）系数m与n的和为多少？系数x的值．
    （2）该反应生成CO2的质量（精确到0.01）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列实验室设计的区分下列物质的方法中正确的是（　　）
     需要区分的物质实验方法
    A食盐和蔗糖品尝
    B氧气和氮气闻气味
    C氢氧化钠溶液和饱和石灰水升高温度
    D稀盐酸和稀硫酸滴加紫色石蕊试液
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列图示的实验操作中，正确的是（　　）
    A．
    滴管的使用    		B．
    氧气的验满
    C．
    过滤    		D．称量氢氧化钠

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．A、B、C是三种常见的含钙化合物，B的澄清溶液可用来检验二氧化碳气体，它们之间有如图所示的转化关系（部分产物略去）：
    （1）C的化学式是CaO，B的俗名是熟石灰．
    （2）饼干中常添加A物质，其作用是补钙．
    （3）写出B物质与Na2CO3反应的化学方程式Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列说法中在科学上没有错误的是（　　）
    A．煤矿工人下矿井前，应先通风，再做明火实验，确保安全
    B．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
    C．铝锅烧菜比较好
    D．硬水不宜用作工业、生活用水

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