[题目]小慧的爷爷生日当天.全家人聚在一起为他庆祝.(1)大家准备了一盒生日蛋糕(由面粉.麦芽糖醇.奶油.鸡蛋.水果为原料制成).其中富含油脂的原料是 ,(2)调皮的弟弟把瓷碟子压在蛋糕蜡烛的火焰上.发现底部变色.这是因为蜡烛发生了不完全燃烧,(3)在生日歌中.爷爷高兴地吹灭蜡烛.吹灭蜡烛的灭火原理是 ,(4)全家举起杯中红酒.祝酒.干杯.红酒中� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】小慧的爷爷生日当天，全家人聚在一起为他庆祝。

(1)大家准备了一盒生日蛋糕(由面粉、麦芽糖醇、奶油、鸡蛋、水果为原料制成)。其中富含油脂的原料是_____；

(2)调皮的弟弟把瓷碟子压在蛋糕蜡烛的火焰上，发现底部变___色，这是因为蜡烛发生了不完全燃烧；

(3)在生日歌中，爷爷高兴地吹灭蜡烛。吹灭蜡烛的灭火原理是_____；

(4)全家举起杯中红酒，祝酒、干杯。红酒中含有多种维生素和丰富的钙、镁、铁、钾、钠等营养，这里的“钙、镁、铁、钾、钠”指的是_____(填“单质”或“元素”)。

【答案】奶油黑降温至着火点以下元素

【解析】

（1）面粉主要富含糖类、奶油富含油脂、鸡蛋富含蛋白质、水果中富含维生素；

（2）蜡烛不充分燃烧时生成一氧化碳和黑色的炭黑，用冷碟子靠近蜡烛火焰的内焰上方碟子底部变黑；

（3）用嘴吹灭蜡烛的灭火，是利用了使温度降到着火点以下的灭火原理；

（4）物质是由元素组成的，所以这里的“钙、镁、铁、钾、钠”指的是元素。

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探究一：溶于水产生的气体成分。

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小明说：不可能含有N2，因为___________。

小芳说：不可能含有CO和H2，因为从药品安全角度考虑，H2和CO易燃易爆，且CO有___________。

该小组同学认为：该气体可能含有CO2、O2中的一种或两种。

（进行实验）

实验编号	实验操作	实验现象
①	将气体通入澄清的石灰水中	澄清石灰水变浑浊
②	将带火星的木条伸入该气体中	带火星的木条没有复燃

（得出结论）（1）由实验①可知，该气体中肯定含有________，写出该反应的化学方程式_______。

（2）由实验②_________（填“能”或“不能”）确定该气体中不含O2，原因_________。

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测定次数	1	2	3
加入稀盐酸的质量/g	50	100	120
生成气体的质量/g	2.2	4.4	4.4

请分析数据，回答下列问题：

（1）第1次测定数据时所得溶液中含有的溶质有。

（2）混合物中碳酸钠的质量分数是。（计算结果精确到0.1%）

（3）计算第2次测定数据时，反应所得溶液中氯化钠的质量分数。（写出计算过程，计算结果精确到0.1%）

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（猜想）Ⅰ：固体为Na2O2、NaOH、Na2CO3的混合物

II：固体为NaOH和Na2CO3的混合物

III：固体为NaOH IV：固体为Na2CO3

（实验探究）

实验操作	实验现象	实验结论
①取少量固体于试管中，加______振荡，直至完全溶解	_______	猜想Ⅰ不成立
②取少量①的溶液于试管中，滴加CaCl2溶液至过量	_______	证明有Na2CO3存在
③取少量②的溶液于试管中，滴加几滴____________。	_______	证明有NaOH存在
综合以上实验现象，说明猜想_______是成立的。