Question

31、节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．但野炊的过程中可能会遇到下面一些问题，你将如何怎么处理呢？
（1）野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白质、

糖类

、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，
你可以再准备-样

C

（填字母序号，下同）；
A．炒鸡蛋；B．牛奶；C．黄瓜；D．烤野兔肉
（2）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓
烟，说明物质充分燃烧需要的条件是

要有足够的空气（燃料与空气要有足够大的接触面）

；
（3）若不小心被蚊虫叮咬，可用

C

涂抹以减轻疼痛．
A．食醋；B．食盐水；C．肥皂水

Answer 1

分析：（1）从人体内各营养素的主要食物来源分析，得出答案．
（2）对照燃烧的三个条件，分析该现象是缺少了哪一方面．
（3）根据毒素的成分和性质判断．

解答：解：（1）馒头中主要含有糖类；烤火腿中主要含有蛋白质和油脂；鲫鱼汤中主要含有蛋白质、油脂、水和无机盐；五香豆干中主要含有蛋白质．
（2）燃烧的三个条件是：可燃物；氧气或空气；温度达到可燃物的着火点．本题中的枯枝是可燃物，引燃了细枯枝，说明已点燃，可燃物达到了着火点，缺少的条件只能是氧气或空气．
（3）蚊虫分泌的毒素主要成分是蚁酸，可用碱性物质中和来解毒，三项中只有肥皂水呈碱性．
故答案为：（1）糖类；C；（2）要有足够的空气（燃料与空气要有足够大的接触面）；（3）C．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．