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    下列物质中，对人体有毒的是


    1. A.
      乙醇
    2. B.
      醋酸
    3. C.
      甲醇
    4. D.
      氯化钠
    C
    分析：乙醇的俗名叫酒精，具有可燃性、无毒，成年人可以少量饮用．食醋中含有3%-5%的醋酸，醋酸属于有机酸，具有酸的性质．工业酒精中含有甲醇，甲醇有剧毒，喝多了使人死亡，少量会使人双目失明．氯化钠的俗名叫食盐，是厨房中最常用的调味品．
    解答：A、乙醇的俗名叫酒精，具有可燃性、无毒．故选项错误；
    B、食醋中含有3%-5%的醋酸，具有酸的性质，无毒．故选项错误；
    C、甲醇有剧毒，喝多了使人死亡，故选项正确；
    D、氯化钠的俗名叫食盐，无毒，故选项错误；
    故选C
    点评：本考点考查了物质与人体健康的关系，常见物质的性质和用途要记牢，食品与我们的生活息息相关，应该好好把握．本考点基础性比较强．本考点主要出现在选择题和填空题中．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行．人们进一步认识到包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用．
    （1）生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、
     
    等．（写一种即可）
    （2）用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性．不同的食品对其包装材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻异味性；干燥食品要求
     
    ；而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的
     
    、二氧化碳和水蒸气的透过性；最重要的一点是
     
    ，确保食品的安全．
    （3）食品卫生与身体健康密切相关．下列做法中食品对人体没有害的是
     

    A．用石灰水保存鲜蛋
    B．为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠
    C．为让猪长得瘦，用瘦肉精（一种含激素的饲料）饲养生猪
    D．蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠
    （4）易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精灯加热到沸腾，待大量水蒸气逸出后，先移去酒精灯，再用厚胶纸把罐口密封住，待自然冷却后，会发生现象是
     

    （A）罐外壁出现小水滴              （B）罐变瘪了
    （C）罐爆裂了                       （D）罐变瘪了，且罐外壁出现小水滴
    （5）某学生对铝的化学性质进行控究，实验情况如下：
    实验操作         精英家教网
                      		 精英家教网
     
    实验现象 铝片表面有气泡产生 没有明显现象
    [提出问题]从上述实验现象中，你发现了什么问题？
     
    ；
    [猜想]针对你发现的问题，分析其原因，大胆提出你的一个猜想：
     
    ．
    [设计方案]根据你的猜想，任选不列实验用品，进行实验设计．
    实验用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片（若干）、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸
    操 作 步 骤
    （用图示说明或文字叙述均可）    		 可能观察到的
    实验现象    		 相应的结论
     
     

     
     
     
     
    [评价与反思]略
    （6）某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究，分析标签所列成分含量与实际是否相符，下图是某厂生产的味精包装上的部分说明，某同学取5g味精，溶于水后加入足量AgNO3溶液，再滴加适量稀HNO3（防止某些杂质的干扰），经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g，（化学方程式为：NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ）试通过计算确定：该味精是否可列入“诚信食品”名单？精英家教网

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    精英家教网随着经济的发展和人民生活水平的提高，各种原料制成建筑装饰材料已走入家庭，新材料的使用也带来了室内空气的污染，造成室内空气污染公认具有代表性的是化学物质-甲醛．小明在互联网上查到有关甲醛的如下信息：
    ①甲醛的化学符号为HCHO；②常温下是一种无色的气体；③有强烈刺激性气味；④易溶于水、醇和醚；⑤具有可燃性，在空气点燃时与氧气反应生成二氧化碳和水；⑥甲醛通常以水溶液形式存在，其37%的水溶液称为福尔马林，医学和科研部门长用与标本的防腐保存；⑦甲醛对人体皮肤和粘膜有强烈的刺激作用，可使细胞中的蛋白质凝固变状，抑制一切细胞机能，长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤．
    试回答下列问题：
    （1）根据甲醛的化学符号，可以判断甲醛由
     
    种元素组成；
    （2）在上述信息中，属于甲醛物理性质的是（填编号）
     
    ；
    （3）甲醛是一种
     
    ，福尔马林是一种
     
    （填“纯净物”或“混合物”）
    （4）写出甲醛在空气中燃烧发生反应的化学方程式：
     
    ；
    （5）甲醛已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质．甲醛对人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了
     
    变化．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行．人们进一步认识到包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用．
    （1）生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、______等．（写一种即可）
    （2）用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性．不同的食品对其包装材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻异味性；干燥食品要求______；而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的______、二氧化碳和水蒸气的透过性；最重要的一点是______，确保食品的安全．
    （3）食品卫生与身体健康密切相关．下列做法中食品对人体没有害的是______
    A．用石灰水保存鲜蛋
    B．为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠
    C．为让猪长得瘦，用瘦肉精（一种含激素的饲料）饲养生猪
    D．蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠
    （4）易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精灯加热到沸腾，待大量水蒸气逸出后，先移去酒精灯，再用厚胶纸把罐口密封住，待自然冷却后，会发生现象是______
    （A）罐外壁出现小水滴　　　　　　　（B）罐变瘪了
    （C）罐爆裂了　　　　　　　　　　　 （D）罐变瘪了，且罐外壁出现小水滴
    （5）某学生对铝的化学性质进行控究，实验情况如下：
    实验操作　　　　
    　　　　　　
    实验现象铝片表面有气泡产生没有明显现象
    [提出问题]从上述实验现象中，你发现了什么问题？______；
    [猜想]针对你发现的问题，分析其原因，大胆提出你的一个猜想：______．
    [设计方案]根据你的猜想，任选不列实验用品，进行实验设计．
    实验用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片（若干）、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸
    操 作 步 骤
    （用图示说明或文字叙述均可）    		可能观察到的
    实验现象    		相应的结论

    ______
    		____________
    [评价与反思]略
    （6）某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究，分析标签所列成分含量与实际是否相符，下图是某厂生产的味精包装上的部分说明，某同学取5g味精，溶于水后加入足量AgNO3溶液，再滴加适量稀HNO3（防止某些杂质的干扰），经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g，（化学方程式为：NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ）试通过计算确定：该味精是否可列入“诚信食品”名单？

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    科目：初中化学 来源：白下区一模 题型：问答题

    2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行．人们进一步认识到包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用．
    （1）生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、______等．（写一种即可）
    （2）用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性．不同的食品对其包装材料有不同的要求，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；芳香食品要求高阻异味性；干燥食品要求______；而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的______、二氧化碳和水蒸气的透过性；最重要的一点是______，确保食品的安全．
    （3）食品卫生与身体健康密切相关．下列做法中食品对人体没有害的是______
    A．用石灰水保存鲜蛋
    B．为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠
    C．为让猪长得瘦，用瘦肉精（一种含激素的饲料）饲养生猪
    D．蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠
    （4）易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的，在空罐中注入少量水，用酒精灯加热到沸腾，待大量水蒸气逸出后，先移去酒精灯，再用厚胶纸把罐口密封住，待自然冷却后，会发生现象是______
    （A）罐外壁出现小水滴              （B）罐变瘪了
    （C）罐爆裂了                       （D）罐变瘪了，且罐外壁出现小水滴
    （5）某学生对铝的化学性质进行控究，实验情况如下：
    实验操作         
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    实验现象 铝片表面有气泡产生 没有明显现象
    [提出问题]从上述实验现象中，你发现了什么问题？______；
    [猜想]针对你发现的问题，分析其原因，大胆提出你的一个猜想：______．
    [设计方案]根据你的猜想，任选不列实验用品，进行实验设计．
    实验用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片（若干）、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸
    操 作 步 骤
    （用图示说明或文字叙述均可）    		 可能观察到的
    实验现象    		 相应的结论
     
    ______
         		 ______ ______ 
    [评价与反思]略
    （6）某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究，分析标签所列成分含量与实际是否相符，下图是某厂生产的味精包装上的部分说明，某同学取5g味精，溶于水后加入足量AgNO3溶液，再滴加适量稀HNO3（防止某些杂质的干扰），经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g，（化学方程式为：NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ）试通过计算确定：该味精是否可列入“诚信食品”名单？
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    科目：初中化学 来源：模拟题 题型：问答题

    随着经济的发展和人民生活水平的提高，各种原料制成建筑装饰材料已走入家庭，新材料的使用也带来了室内空气的污染，造成室内空气污染公认具有代表性的是化学物质--甲醛。小明在互联网上查到有关甲醛的如下信息：
    ①甲醛的化学符号为HCHO；
    ②常温下是一种无色的气体；
    ③有强烈刺激性气味；
    ④易溶于水、醇和醚；
    ⑤具有可燃性，在空气点燃时与氧气反应生成二氧化碳和水；
    ⑥甲醛通常以水溶液形式存在，其37%的水溶液称为福尔马林，医学和科研部门常用于标本的防腐保存；
    ⑦甲醛对人体皮肤和粘膜有强烈的刺激作用，可使细胞中的蛋白质凝固变性，抑制一切细胞机能，长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤。试回答下列问题：
    （1）根据甲醛的化学符号，可以判断甲醛由________种元素组成；
    （2）在上述信息中，属于甲醛物理性质的是________（填编号） ；
    （3）甲醛是一种_______，福尔马林是一种________ （填“纯净物”或“混合物”）
    （4）写出甲醛在空气中燃烧发生反应的化学方程式：_______________；
    （5）甲醛已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。甲醛对人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了________变化。

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