某奶制品的营养成分见表．项目每100mL NRV% 能量 290kJ 3% 蛋白质 3.2g 5% 脂肪 4.0g 7% 碳水化合物 4.8g 2% 钠盐 62mg 3%(1) 和水也是人体必需的基本营养物质.但在表中未标示．(2)该奶制品中能够提供能量．(3)奶制品中含有丰富的钙 (选填“单质 “原子或“元素 ).儿童每日要摄取足够量的钙.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

某奶制品的营养成分见表．

项　目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

（1）

和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中

能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙

（选填“单质”“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免

（填字母序号）．
a．贫血症　　　b．佝偻病　　　c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是

（填字母序号，下同），属于无机材料的是

，应放入标有

的垃圾箱中的是

．

分析：本题主要考查营养物质与人体健康的关系．
（1）人体所需要的六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；
（2）碳水化合物是糖类的俗称，与脂肪和蛋白质都能为人体提供能量；
（3）元素与人体的健康密切相关；
（4）塑料瓶属于有机合成材料，铁罐是金属材料，属于无机材料，图中的标志是可回收标志，铁罐和塑料瓶都是可回收物；

解答：解：
（1）人体所需要的六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，表中没有标示的是维生素和水．
（2）碳水化合物是糖类的俗称，与脂肪和蛋白质都能为人体提供能量．
（3）元素与人体的健康密切相关，奶制品中含有的钙是指钙元素，儿童缺乏钙元素易患佝偻病．
（4）塑料瓶属于有机合成材料，铁罐是金属材料，属于无机材料，图中的标志是可回收标志，铁罐和塑料瓶都是可回收物，所以应将铁罐、塑料瓶放入标有该标志的垃圾箱中．
答案：
（1）维生素
（2）蛋白质
（3）元素　b　
（4）b　a　a、b

点评：蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，此题知识点与日常生活相联系．

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科目：初中化学 来源： 题型：

（2013?扬州）某奶制品的营养成分见表

项目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

（1）

维生素

和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中

蛋白质（或油脂或碳水化合物）

能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙

元素

（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免

（填字母序号）．
a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是

（填字母序号，下同），属于无机合成材料的是

，应放入标有

的垃圾箱中的是

．
（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是

（填字母序号）．
a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛．

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科目：初中化学 来源： 题型：

某奶制品的营养成分见表

项目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

（1）　　和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．

（2）该奶制品中　　能够提供能量（任写一种）．

（3）奶制品中含有丰富的钙　　（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免　　（填字母序号）．

a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大

（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是　　（填字母序号，下同），属于无机合成材料的是　　，应放入标有的垃圾箱中的是　　．

（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是　　（填字母序号）．

a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛．

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科目：初中化学 来源： 题型：

某奶制品的营养成分见表

项目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

（1）      和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中                              能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙       （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免       （填字母序号）．
a．贫血症   b．佝偻病    c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是    （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是   ，应放入标有的垃圾箱中的是     ．

（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是       （填字母序号）．
a．浓硫酸   b．乙酸铅  c．硫酸铵   d．甲醛

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科目：初中化学 来源：2013年江苏省扬州市中考化学试卷（解析版） 题型：填空题

某奶制品的营养成分见表

项目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

（1）    和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中    能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙    （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免    （填字母序号）．
a．贫血症   b．佝偻病    c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是    （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是    ，应放入标有

的垃圾箱中的是    ．
（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是    （填字母序号）．
a．浓硫酸   b．乙酸铅   c．硫酸铵   d．甲醛．

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