食醋是一种能增强食品酸味的常用调味剂.其主要成分为醋酸(CH3COOH).它与我们的生活密切相关．请你根据所学知识.回答下列问题:(1)食醋有酸味.因为醋酸的水溶液显．(填“酸性“.“中性或“碱性 )．(2)醋酸中.质量分数最大的元素是元素．(3)生活中.可用食醋软化鱼骨和鸡蛋壳.因为醋酸能与它们的主要成分反应.生成醋酸钙.二氧化碳和水．由此可推� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食醋是一种能增强食品酸味的常用调味剂，其主要成分为醋酸（CH₃COOH），它与我们的生活密切相关．请你根据所学知识，回答下列问题：
（1）食醋有酸味，因为醋酸的水溶液显

．（填“酸性“、“中性”或“碱性”）．
（2）醋酸中，质量分数最大的元素是

元素．
（3）生活中，可用食醋软化鱼骨和鸡蛋壳，因为醋酸能与它们的主要成分反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水．由此可推知鱼骨、鸡蛋壳主要成分是（填化学式）

．

考点：醋酸的性质及醋酸的含量测定,元素的质量分数计算

专题：常见的酸酸的通性

分析：（1）根据题意，食醋的主要成分为醋酸（CH₃COOH），据此进行分析解答．
（2）根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．
（3）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，进行分析解答．

解答：解：（1）根据题意，食醋的主要成分为醋酸（CH₃COOH），食醋有酸味，因为醋酸的水溶液显酸性．
（2）醋酸中碳原子的相对原子质量之和为12×2=24，氢原子的相对原子质量之和为1×4=4，氧原子的相对原子质量之和为16×2=32，氧元素的相对原子质量之和最大，则氧元素的质量分数最大．
（3）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，醋酸能与鱼骨、鸡蛋壳的主要成分反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水，可知鱼骨、鸡蛋壳主要成分中含有钙离子、碳酸根离子，其主要成分是碳酸钙，化学式为CaCO₃．
故答案为：（1）酸性；（2）氧；（3）CaCO₃．

点评：本题难度不大，掌握酸的化学性质、元素质量分数的有关计算、质量守恒定律等是正确解答本题的关键．

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；
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．
【测定步骤】
（1）取配制好的碘（I₂）溶液5.00mL（含I₂的质量为6.35×10^-4 mg）于下述装置中的反应容器内，并滴加2-3滴无色淀粉溶液．

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．实验中表明恰好完全反应的现象是

．
（3）换到不同地点再重复实验4次（每次所取碘溶液相同）．这样做的目的是

．
每次实验的抽气次数记录如表．

实验次数	1	2	3	4	5
抽气次数	42	38	36	44	40

【得出结论】

二氧化硫的含量	是否超标

【交流与讨论】
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．

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．
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，
该反应属于

反应（填“化合“、“分解”、“置换”和“复分解”）
②该灭火球灭火过程中蕴含的原理是（写出一条即可）

．
③磷酸二氢铵还是一种常用的化肥，下列说法不正确的是

．
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C．该化肥中氢、氧元素质量比为3：2 D．运输、储存该化肥时应避免日晒雨淋
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