[题目]红薯俗称“地瓜 .因其在种植过程中.很少施用化肥和农药.堪称“绿色食品中的代表,更兼红薯富含淀粉和具有一定的防癌功能.所以.红薯越来越受到人们的青睐．(1)请你写出淀粉在人体生命活动中的主要作用,.(2)除淀粉外.请你另外列举一种营养素.并指出富含它们的一种食物．. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】红薯俗称“地瓜”，因其在种植过程中，很少施用化肥和农药，堪称“绿色食品”中的代表；更兼红薯富含淀粉和具有一定的防癌功能，所以，红薯越来越受到人们的青睐．
（1）请你写出淀粉在人体生命活动中的主要作用；。
（2）除淀粉外，请你另外列举一种营养素，并指出富含它们的一种食物．。

【答案】
（1）为人体组织提供营养，提供能量；
（2）蛋白质，瘦肉
【解析】（1）淀粉为人体组织提供营养，提供能量；（2）除淀粉外，营养素还有蛋白质等，在瘦肉、鱼、大豆、花生中含有较多的蛋白质．所以答为：（1）为人体组织提供营养，提供能量；（2）蛋白质，瘦肉；

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