某物质中只含有一种元素，则该物质

1. A.
   一定是单质
2. B.
   一定是纯净物
3. C.
   不可能是混合物
4. D.
   可能是纯净物或混合物

小明同学做了一个实验：用试管给某物质加热，实验后，却发现试管已破裂．请你帮他分析一下，造成试管破裂的可能原因有哪些？
（1）______；（2）______；（3）______；（4）______．

染发时一般要用到一种着色剂对苯二胺，关于对苯二胺的说法正确的是

1. A.
   对苯二胺由碳、氢、氮原子构成
2. B.
   每个对苯二胺中分子含58个质子
3. C.
   对苯二胺分子有颜色
4. D.
   对苯二胺中碳元素和氢元素的质量比为3：4

指出下列符号中数字“2”的含义：
2CO₂________；________；
Ba²⁺________； O________；
2Fe²⁺________；________．

6月1日为“世界牛奶日”．某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是

1. A.
   蛋白质、糖类都属于有机物
2. B.
   青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
3. C.
   误食重金属盐可以立即喝大量牛奶
4. D.
   牛奶是生活中常见的一种溶液

正确的实验操作对实验结果很重要．
（1）用酒精灯对液体加热时，试管炸裂，可能的错误操作是______．
（2）用水将pH试纸润湿后，再测某碱溶液的pH，结果______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
（3）配制溶质质量分数一定的溶液，用量筒量取水时，视线俯视凹液面最低处（如图所示），所配溶液的溶质质量分数是______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．

新修订的《环境空气质量标准》增设了PM2.5平均浓度限值，PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物也称为可入肺颗粒物，主要来源于直接排放的工业污染物和汽车尾气等，是形成灰霾天气的最大元凶．下列做法不合理的是

1. A.
   举行“地球一小时“熄灯活动
2. B.
   灰霾天出门戴N95专业口罩（过滤孔径在0.1微米左右）
3. C.
   香烟烟雾颗粒的直径大多在0.1至1.0微米，提倡不吸或少吸烟
4. D.
   鼓励开私家车出行

如果在学习第一单元时就开始记元素符号或物质的化学式，会为后面学习带来很大的好处哟!试着写出下列元素的符号或物质的化学式．
硅________；　　 氩________；　　 钙________；　　 氧气________；　 二氧化碳________；
氨气________；　 双氧水________； 氧化铝________； 锰酸钾________； 硫酸亚铁________；　
酒精________．

化学与人类的生活和社会发展密切相关．
（1）用化学方程式描述下列事实：
①铝具有很好的抗腐蚀性能，原因是______；
②高温条件下一氧化碳能把铁从磁铁矿石（主要成分为Fe₃0₄）中还原出来，反应的化学方程式是______．
③“曾青（硫酸铜溶液）得铁则化为铜”中包含的化学原理是______．
（2）为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如图所示：
①该反应的基本反应类型为______．②该反应生成物的分子个数比为______．
（3）为减少温室气体排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现NH₃燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．
①NH₃中氮元素和氢元素的质量比为______．
②将NH₃燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH₃+3O₂6H₂O+2______．

厨房中的化学：家家都有厨房，厨房中涉及的化学知识，随处可见．
（1）厨房中的物质　我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等．
①请你根据物质的组成，把上述7种物质分类（分类时只考虑各物质的主要成分或有效成分），要求用框图的形式表示，物质用其主要成分或有效成分的化学式表示，层次分明．

②用铝制炊具盛放食醋，一段时间后会发现有气泡产生．试写出可能发生的两个反应的化学方程式（醋酸的化学式用“HAc”代替）：______；______．
（2）厨房中的锅具　制造锅具的材料很多，如铁锅、铜锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅等．
①请仿照示例各指出一条下列锅具的优点和缺点

种类	优点	缺点
示例：铜锅	导热性能好	成本高，铜锈对人体有害
铁锅	______	______
铝锅	______	______

②不锈钢属于______，与纯铁相比最大的优点是______．
③不粘锅是在锅的表面涂上一层特氟隆制成的．特氟隆属于______材料．
④铁锅、铜锅、铝锅中，人类最早使用的是铜锅，其次是铁锅，最晚使用的是铝锅，这与金属的冶炼难易有关，其原因是______（填序号）．
A．三者在地壳中的含量，铜元素最高，铝元素最低
B．三者的金属活动性，铜元素最弱，铝元素最强
C．在自然界中，铜元素主要以单质形式存在，铝元素以化合物形式存在．
由此你可以总结出的一条规律是______．
⑤我国早在春秋战国时期就开始炼铁、应用金属铁．请你用化学方程式表示用一氧化碳还原氧化铁的化学反应原理______．
（3）厨房中的食物　均衡膳食，有利于人体健康．
①食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列各类食物中含糖类最丰富的是______（填字母）．

小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食：馒头，副食：红烧牛肉、花生米、清蒸鱼，饮料：可乐．从营养均衡的角度，你建议他应增加上述食物中的______（填字母）．
小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，小华体内缺少的元素是______（填序号）．
A．铁　　B．硒　　C．钙　　D．锌
②蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一．食物中的蛋白质进入人体后，在蛋白酶和水的作用下分解成氨基酸．其中一部分氨基酸在体内重新组合成人体所需的各种蛋白质，一部分被氧气氧化成CO₂、CO（NH₂）₂（尿素）和H₂O排出体外，同时放出热量．
a．氨基酸中一定含有的元素有______；
b．合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测得某奶粉中氮元素的质量分数为2%，请通过计算判断该奶粉是否合格（假设其中的氮元素全部是蛋白质所含的）．