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    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：

    在“膳食宝塔”中的位置

    食物分类

    每日摄取量

    Ⅴ级

    油脂类

    小于25g

    Ⅳ级

    豆类和奶类

    100-150g

    Ⅲ级

    鱼、禽、肉、蛋类

    125-200g

    Ⅱ级

    果蔬类

    400-750g

    Ⅰ级

    谷类

    450-500g

    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 是人体主要供能物质，该物质最终在 内被消化和吸收。

    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看病,医生并

    未给他开药，而是建议他多摄取表中的 级食物。

    （3）营养不良会影响健康，如缺铁易患 ,因为铁是

    红细胞中 的重要成分。

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