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【题目】下列厨房调味品的生产中,没有运用微生物发酵技术的是(  )

A. 酱油B. 香醋C. 食盐D. 豆瓣酱

【答案】C

【解析】

微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,据此解答。

由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制酱油要用到霉菌,制醋用醋酸菌,制豆瓣酱用霉菌;食盐与发酵无关。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】为了将储存的粮食保持更长的时间,可采取以下条件的哪一项( )
A.低温、干燥、增加氧气浓度
B.低温、潮湿、增加二氧化碳浓度
C.低温、干燥、增加二氧化碳浓度
D.高温、干燥、增加氧气浓度

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是”观察种子的结构“实验示意图,请据图回答下列问题:

(1)图乙表示玉米种子的纵剖面,该剖面是用刀片沿图甲所示的[]线剖开观察到的;若在该剖面上滴加一滴碘液,将会变成蓝色的结构是[]
(2)若图丙表示菜豆种子的结构,则代码[8]和代码[7]所示的结构分别相当于图乙中的[]和[];若在解剖菜豆种子结构时仔细观察,会发现其[9]子叶的基部与结构[6]是连在一起的.
(3)比较菜豆种子和玉米种子的结构会发现,两者的相同点是:都有种皮和胚;不同点是:
①菜豆种子的胚中有两片[] , 玉米种子的胚中只有一片[]
②玉米种子中有起贮存作用的[] , 而菜豆种子中没有这一结构.

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【题目】下列关于鸟类飞行特点的叙述,错误的是

A. 前肢变成了翼,骨骼薄而轻

B. 身体呈流线形,体表被覆羽毛

C. 用气囊进行气体交换,用肺辅助呼吸

D. 发达的胸肌可以驱动双翼上下扇动

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图中能正确模拟吸气时肺和膈肌活动情况的是( )
A.
B.
C.
D.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列生物的结构与其它显著不同的是(  )
A.
B.
C.
D.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为人体血液循环过程中某物质含量的变化情况,如果Ⅰ代表肺泡间的毛细血管,Ⅲ代表组织细胞间的毛细血管,则该物质最可能是( )

A.氧气
B.二氧化碳
C.养料
D.废物

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】原始大气的成分主要有(

A.甲烷.氨气.氢气和水蒸气 B.甲烷.氧气.氢气和二氧化碳

C.甲烷.氨气.氢气和氧气 D.氨气.氧气.氢气和水蒸气

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是某植物的生理活动示意图,其中①、②表示原料,③、④表示产物,箭头表示物质进出的方向.据图回答:

(1)气体是通过叶表皮的进出叶片的.
(2)若此图表示充足光照条件下的光合作用过程,其中②是二氧化碳,④是氧气,则①是 , ③是 . 此过程发生的场所是细胞内的(填“叶绿体”或“线粒体”).
(3)若此图表示黑暗条件下的呼吸作用过程,其中②是氧气,④是二氧化碳,则①是 , ③是 . 此过程发生的场所是细胞内的(填“叶绿体”或“线粒体”).

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