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    【题目】营救人员发现，因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐不化，被被冰雪完好保护着。这是因为（ 　）。
    A.低温杀死了细菌和真菌 　　
    B.低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
    C.雪山上不存在细菌和真菌 　
    D.细菌和真菌因缺少有机物无法生长

    【答案】B
    【解析】动植物的遗体残骸的腐烂，是因为微生物细菌和真菌的分解作用，尸体被被冰雪完好保护着不腐不化，是因为低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖。
    所以答案是：B
    【考点精析】掌握食品腐败的主要原因是解答本题的根本，需要知道食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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