Question

一些水果放久了会散发出酒味，造成这种现象的原因是

1. A.
   酵母菌发酵
2. B.
   霉菌发酵
3. C.
   乳酸菌发酵
4. D.
   菌丝产生孢子

Answer 1

A
酵母菌在适宜的温度和无氧条件下，能将糖分解成酒精。