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    当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？某同学猜想，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，还是口腔中的唾液使馒头变甜的？于是他做了如下实验：

    A、取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。

    B、取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为①、②，做如下处理：

    在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。

    ______________________________                        

    C、将2支试管一起在室温下放置5—10分钟。改进（                             ）

    D、在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀。

    E、观察并记录个试管中的颜色变化。

    分析上述实验并回答：

    （1）  该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________    

    （2）  请将实验的B步骤补充完整。

    （3）  该实验的C步骤有待改进，请将改进的方法记载本步骤的横线上。

    （4）  该探究实验设置的实验变量是                   ；笨实验中设置②号试管的目的是            。

    （5）  在①、②号试管中，会出现蓝色的试管是           ，出现蓝色的原因是                     。

     

    （1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌  （2）在2号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升清水，并进行充分的搅拌。    （3）将2支试管一起放入37℃环境中5—10分钟。

    （4）唾液     对照  （5） 2 淀粉遇碘液变蓝

    解析:淀粉在口腔中由于牙齿的咀嚼和舌的搅拌发生物理性的消化，在唾液淀粉酶的作用下发生了化学性的消化，唾液淀粉酶在温度37度时活性最大，所以实验要将温度设计在37

    度，淀粉遇碘液变蓝，加了唾液的试管中的淀粉被消化，所以滴加碘液不会变蓝。

     

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2008?咸宁）当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？
    某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的．元旦假期结束返校后，他做了如下实验：
    第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
    第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．
    在②号试管里放入另一份馒头碎屑，注入2ml清水，并进行充分的搅拌
    在②号试管里放入另一份馒头碎屑，注入2ml清水，并进行充分的搅拌
    ．
    第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
    将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟
    将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟
    ．
    第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
    分析上述实验并回答：
    （1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌
    ．
    （2）请将该实验的第2步补充完整．（直接写在第2步下面的横线上）
    （3）该实验的第3步有待改进，请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？
    某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的．元旦假期结束返校后，他做了如下实验：
    第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
    第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：
    在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．
    在②号试管里放入另一份馒头碎屑，注入2ml清水，并进行充分的搅拌
    在②号试管里放入另一份馒头碎屑，注入2ml清水，并进行充分的搅拌
    ．
    第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
    将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟
    将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟
    ．
    第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
    分析上述实验并回答：
    （1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌
    ．
    （2）请将该实验的第2步补充完整．（直接写在第2步下面的横线上）
    （3）该实验的第3步有待改进，请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上．
    （4）实验结果
    2
    2
    号试管变蓝，
    1
    1
    号试管不变蓝．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    人的身体是非常奇妙的，结合自身利用学过的知识回答下列问题．
    （1）如图中，A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位，曲线（X、Y、Z）表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度．能代表馒头消化程度的曲线是
    X
    X
    ．
    （2）你可能患过感冒并为此打过“吊针”．当针尖刺入皮肤时，你会不由自主地一颤，还会感到疼痛．这说明了脊髓的
    反射和传导
    反射和传导
    功能．当药液从你前臂的血管注入并进入肺时，药液经过的途径依次是（按顺序填入相应序号）
    ④⑤⑦②①
    ④⑤⑦②①
    ．
    ①肺静脉 ②肺动脉 ③上腔静脉 ④下腔静脉 ⑤右心房 ⑥左心房 ⑦右心室  ⑧左心室
    （3）当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜的．于是做了如下实验：
    第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
    第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，分别放入等量的馒头碎屑；在①号试管中注入2毫升唾液，②号试管注入
    2毫升清水
    2毫升清水
    作为对照；充分的搅拌．
    第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
    第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
    分析上述实验并回答：
    ①你将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟
    舌的搅拌和牙齿的咀嚼
    舌的搅拌和牙齿的咀嚼
    ．
    ②实验中由于你的大意，某一步操作失误导致了实验现象不明显．请判断并改正：
    放到37°的温水中
    放到37°的温水中
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜的．于是做了如下实验：
    第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
    第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，分别放入等量的馒头碎屑；在①号试管中注入2毫升唾液，②号试管注入
    2毫升清水
    2毫升清水
    作为对照；充分的搅拌．
    第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
    第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
    分析上述实验并回答：
    ①你将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌
    牙齿的咀嚼和舌的搅拌
    ．
    ②实验中由于你的大意，某一步操作失误导致了实验现象不明显．请判断并改正：
    放到37°的温水中
    放到37°的温水中
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    人的身体是非常奇妙的，结合自身利用学过的知识回答下列问题．
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    （1）图1中，A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位，曲线（X、Y、Z）表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度．能代表蛋白质消化程度的曲线是
     
    ．
    （2）当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，所以，右图中代表淀粉消化的曲线是
     
    ，我们推测馒头变甜与唾液有关系．于是我们可以做如下实验：
    第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑．将口漱净，取2毫升唾液放入小烧杯中．
    第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，分别放入等量的馒头碎屑；在①号试管中注入2毫升唾液，②号试管注入2毫升清水作为对照；充分的搅拌．
    第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
    第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
    分析上述实验并回答：
    ①你将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了
     
    ．
    ②实验中由于你的大意，某一步操作失误导致了实验现象不明显．请判断并改正：
     

    （3）你可能患过感冒并为此打过“吊针”．当针尖刺入皮肤时，你会不由自主地一颤，这个过程称之为反射，反射的完成需要通过一定的神经结构，请将神经冲动传导的过程填写在图表2中
    （4）当注射的药液从你前臂的血管注入并进入肺泡外的毛细血管时，药液经过的途径依次是（按顺序填入相应序号）
     
    ．①肺静脉 ②肺动脉 ③上腔静脉 ④下腔静脉 ⑤右心房 ⑥左心房 ⑦右心室  ⑧左心室．

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