Question

11．如图是人体消化系统部分结构图
（1）可以初步消化蛋白质的器官是[10]胃它分泌的消化液是胃液．
（2）人体最大的消化腺是[3]肝脏．它分泌的胆汁不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要场所是[13]小肠．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示为消化系统模式图，其中1唾液腺、2咽、3肝脏、4胆囊、5十二指肠、6盲肠、7阑尾、8口腔、9食道、10胃、11胰腺、12大肠、13小肠、14肛门．

解答 解：（1）在人体的消化道中，10胃的内壁上有胃腺，胃腺可以分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步消化作用；小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内多种酶的作用下被最终消化成氨基酸．图中可以初步消化蛋白质的器官是10胃它分泌的消化液是胃液．
（2）人体最大的消化腺是图中的5肝脏，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积．
（3）13小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．小肠是消化和吸收的主要场所．小肠与其吸收功能相适应的特点是①小肠是消化道中最长的一段②内有皱襞和小肠绒毛，加大了吸收营养的面积③小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄．
故答案为：（1）10；胃；胃液
（2）3；肝脏；胆汁
（3）13；小肠

点评 关键掌握消化系统的结构以及营养物质的消化过程．