Question

如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母表示消化道的各个器官，请据图回答：
（1）曲线甲是

淀粉

的消化，原因是该物质在口腔内初步消化成

麦芽糖

．所以咀嚼米饭时感到甜味．
（2）从曲线图中可知，食物都是在[D]

小肠

处最终消化成人体吸收的营养物质，这与其含有丰富的消化液有关，其中含有的消化液有

胆汁

、

肠液

和

胰液

．

Answer 1

分析：此题考查的是淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内的消化．这是一道识图作答题，应明确这三类营养物质在消化道内的消化过程．

解答：解：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道．
（1）淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化，所以曲线甲是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线乙是脂肪的消化．淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，所以咀嚼米饭时感到甜味．
（2）由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道．
食物都是在D小肠最终消化成人体吸收的营养物质，小肠含有的消化液有胆汁、胰液、肠液．
故答案为：（1）淀粉；  麦芽糖    （2）D；   小肠；  胆汁、胰液、肠液

点评：三大营养物质”的消化是中考的重点，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．