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    【题目】人们在生产生活实践中掌握了一些食物的保存方法。咸鱼这种保存方法主要是

    A.真空包装法 B.巴氏消毒法 C.渗透保存法 D.腌制法

    【答案】D

    【解析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．咸鱼是利用盐溶液除去鱼中的水分以抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长鱼的保质期，因此，咸鱼这种保存方法主要是腌制法．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是动物细胞、植物细胞模式图，请根据图示回答有关问题（[]内填序号，横线上填文字）．
    （1）动物细胞和植物细胞都有的结构是[②]、[③]、[④] ．
    （2）请写出一个植物细胞有而动物细胞没有的结构[] ．
    （3）遗传信息储存的主要场所是[] ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为人体的泌尿系统示意图．下列有关叙述中，正确的是（ ）

    A.尿素在甲处形成的
    B.乙是人体内唯一有排泄功能的器官
    C.血液中的尿素等代谢废物可在乙处滤过和重吸收并形成尿液
    D.尿液中的大部分水分，会于丁处被重吸收

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在这个美好的季节里，下列属于生命现象的是（ ）

    A.流水潺潺B.春雨绵绵C.阳光灿烂D.绿草如茵

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】请你完善探究实验，并回答问题．
    西瓜是夏季的时令水果．小明同学发现，切开的西瓜在室温下放上一两天，瓜瓤可能变质，但很难看到西瓜发芽，而吐到潮湿环境中的西瓜籽很快就能萌发．小明把这个现象跟同学进行了讨论，有的同学认为瓜瓤中温度不适宜，有的同学认为是没有充足的空气，…，小明认为瓜瓤中有抑制西瓜种子萌发的物质．为此小明设计探究实验…

    提出问题：西瓜瓤中有抑制西瓜种子萌发的物质吗？
    作出假设：
    实验器材：成熟西瓜1个，清水，培养皿2个，餐巾纸若干，烧杯，小勺等．
    实验步骤：
    ①将西瓜切开，取西瓜籽洗净、用瓜瓤榨汁，待用；
    ②取培养皿两个，分别标上 A和 B；
    ③在A、B培养皿内各平铺餐巾纸3层、其上各散放20粒西瓜籽；
    ④在 A培养皿内的餐巾纸上洒适量西瓜汁，B内餐巾纸上洒等量的清水；
    ⑤培养皿放在室温下，定期分别洒西瓜汁、清水，保持纸巾湿润；
    ⑥一段时间后观察西瓜籽的萌发情况，并记录．
    （1）作出的假设是：
    （2）结果预测与预期结论：
    若培养皿A中种子没有萌发的，培养皿B中种子多数萌发，由此推出实验结论： ．
    （3）问题讨论：
    ①这个实验的变量是
    ②为什么A、B培养皿中均放20粒西瓜籽，而不是1粒？
    ③如果培养皿A、B中西瓜籽都有萌发的，则说明小明的推测是 ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】煤是由________形成的（ ）

    A.古代的木本蕨类植物B.古代的苔藓植物

    C.古代的藻类植物D.古代的草本植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人体血浆的成分中，不含有下列哪种物质?

    A.蛋白质B.维生素C.麦芽糖D.胰岛素

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】反射弧是完成反射的神经结构。人的膝跳反射的神经中枢位于

    A.大脑 B.小脑 C.脑干 D.脊髓

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】观察如图，肺泡与其外面的毛细血管进行气体交换时，氧气从进入到只需经过层细胞，这样的结构特点有利于进行气体交换．

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