Question

如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能吸收．其中

 

在胃中开始被初步消化．
（2）[

 

]

 

分泌的胆汁中不含有消化酶，但能促进脂肪的消化．
（3）小肠内有胆汁、胰液等多种消化液，且内表面积大，这说明小肠是

 

和吸收的主要场所．

Answer 1

考点：人体消化系统的组成

专题：

分析：观图可知：①是肝脏、②是胆囊、③是胃、④是胰腺、⑤是小肠，据此解答．

解答：解：（1）淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化；
（2）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能促进脂肪的消化；
（3）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
故答案为：（1）蛋白质；
（2）①；肝脏；
（3）消化．

点评：掌握消化系统的组成及营养物质的吸收过程是解题的关键．