Question

【题目】19世纪中叶，法国学者路易斯巴斯德做了下面的实验。巴斯德把澄清的肉汤倒入两个鹅颈烧瓶中，把其中的一瓶肉汤A煮沸，而另一瓶肉汤B则不加热煮沸。几天后，未煮沸的肉汤B变得浑浊，而煮沸的肉汤A仍保持澄清。接着，巴斯德打破了盛有澄清肉汤A的鹅颈烧瓶的瓶颈。数日后，澄清的肉汤A变得浑浊。根据实验现象，回答下列问题。

（1）将肉汤A煮沸是为了_____。

（2）设置A瓶的目的是_____。

（3）肉汤B变浑浊，说明肉汤B中有_____。

（4）将A的瓶颈打破后，肉汤变浑浊，说明细菌来自_____。

（5）巴斯德实验得出的结论是_____。

Answer 1

【答案】杀菌 对照 细菌等微生物 空气 使肉汤变质的微生物来自于空气

【解析】

巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。如图：

（1）将肉汤A煮沸是为了杀死肉汤中的细菌等微生物。

（2）设置A瓶的目的是与B瓶形成对照。

（3）肉汤B变浑浊，说明肉汤B中有细菌等微生物，肉汤A保持澄清，说明肉汤A中没有细菌等微生物，微生物不会自然发生。

（4）将A的瓶颈打破后，肉汤变浑浊，说明细菌来自空气中原已存在的微生物。

（5）通过比较巴斯德得出结论：使肉汤变质的微生物是来自于空气中原已存在的微生物，细菌不是自然发生的。