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    完成“馒头在口腔中的变化”实验后，爱动脑筋的小冬同学向老师提出了这样一个问题：其他哺乳动物的唾液是否也具有消化淀粉的作用呢？老师建议他通过进一步探究来寻找答案，并指导他从健康小狗（体温38°C）的口腔中提取到一小杯新鲜的唾液．现在小冬同学邀请你与他合作，共同来完成这个探究实验．（如图所示）
    （1）你们的实验目的是探究狗的唾液对淀粉是否具有消化作用，根据这个目的，你作出的假设是________．
    （2）你们设置了如上图所示的实验装置．其中B试管中加入2mL清水的作用是作为一种________．保温10分钟后，取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．观察各试管中的颜色变化．
    （3）如果A试管中未出现变蓝的现象，但B试管中出现变蓝的现象，这说明狗的唾液对淀粉________（选填“有”或“没有”） 消化作用．

    解：（1）根据题干的信息可以获悉：实验目的是探究狗的唾液对淀粉是否具有消化作用，根据这个目的作出的假设是狗的唾液对淀粉具有消化作用．
    （2）实验中“滴加碘液”是为了检验试管中是否还存在淀粉，因为淀粉有遇碘变蓝色的特性；探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验，即选择表中的A号试管和B号试管为一组对照实验，其他条件应相同，B试管应加入清水也为2毫升，保温时间为10分钟．
    （3）B试管中没有唾液，淀粉没有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘变蓝色；A试管被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色；由此可见，唾液中的淀粉酶能促进淀粉的分解．
    故答案为：（1）狗的唾液对淀粉具有消化作用．
    （2）对照
    （3）有
    分析：本设置了一组对照实验：A号试管和B号试管以唾液为变量形成一组对照实验，其他条件应相同．
    点评：淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，该实验用淀粉的这个特性来鉴定淀粉的有无．
    练习册系列答案
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    （1）你们的实验目的是探究狗的唾液对淀粉是否具有消化作用，根据这个目的，你作出的假设是
    狗的唾液对淀粉具有消化作用．
    狗的唾液对淀粉具有消化作用．
    ．
    （2）你们设置了如上图所示的实验装置．其中B试管中加入2mL清水的作用是作为一种
    对照
    对照
    ．保温10分钟后，取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．观察各试管中的颜色变化．
    （3）如果A试管中未出现变蓝的现象，但B试管中出现变蓝的现象，这说明狗的唾液对淀粉
    有
    有
    （选填“有”或“没有”） 消化作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某学校生物课外活动小组，在完成“馒头在口腔中的变化”的实验后，又提出了温度是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究．他们设计的实验方案和实验结果如下．
    实验方案：
    1．取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C3小块．将这三块馒头分别用刀细细地切碎（模拟牙齿的咀嚼）；
    2．用凉开水将口漱净，口含一块消毒棉絮．约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中；
    3．取出3支洁净的试管，分别编上（1）、（2）、（3）号，将A、B、C馒头碎屑分别放入（1）、（2）、（3）三支试管中，均注入2毫升唾液并进行充分的搅拌；
    4．将1号试管放入37℃的温水中，将2号试管放入
     
    ，将3号试管放入
     
    ；
    5.5---10分钟后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．然后观察并记录各试管中的颜色变化．
    请根据以上实验方案回答下列问题．
    （1）请将上述实验方案的步骤4补充完整．
    （2）1号试管在实验中的作用是
     
    ．
    （3）1号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是
     
    ．
    （4）实验结果显示，2号和3号试管在滴加碘液后均变成了蓝色．由该探究实验可以得出的结论是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    完成“馒头在口腔中的变化”实验后，爱动脑筋的小冬同学向老师提出了这样一个问题：其他哺乳动物的唾液是否也具有消化淀粉的作用呢？老师建议他通过进一步探究来寻找答案，并指导他从健康小狗（体温38°C）的口腔中提取到一小杯新鲜的唾液．现在小冬同学邀请你与他合作，共同来完成这个探究实验．（如图所示）
    （1）你们的实验目的是探究狗的唾液对淀粉是否具有消化作用，根据这个目的，你作出的假设是______．
    （2）你们设置了如上图所示的实验装置．其中B试管中加入2mL清水的作用是作为一种______．保温10分钟后，取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．观察各试管中的颜色变化．
    （3）如果A试管中未出现变蓝的现象，但B试管中出现变蓝的现象，这说明狗的唾液对淀粉______（选填“有”或“没有”） 消化作用．
    魔方格

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    科目：初中生物 来源：2008-2009学年湖北省鄂州一中七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

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