C
分析:回答此题的关键是要明确生态系统的组成及各部分的作用.
解答:生态系统包括生物成分和非生物成分,生物成分包括生产者、消费者和分解者.
A、植物,能够通过光合作用制造有机物,为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量,属于生产者;
B、蘑菇是营腐生生活的微生物,它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境,促进了物质的循环,属于分解者;
C、动物,以植物为食,属于消费者,在促进生物圈中的物质循环起重要作用;
D、猴头菇是营腐生生活的微生物,它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境,促进了物质的循环,属于分解者;
选:C
点评:消费者指各种动物,包括植食性动物、肉食性动物和杂食性动物.