精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

【题目】利用乳酸菌可以制作(  )

A. 酸奶 B. 白醋 C. 酱油 D. 啤酒

【答案】A

【解析】试题分析:微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到霉菌。

考点: 发酵技术在食品制作中的作用。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示弱光照下,植物叶肉细胞内两种能量转换器(Ⅰ、Ⅱ表示)之间、细胞与外界之间气体交换情况(①②③④表示气体,箭头表示方向),下列分析正确的是(

A.Ⅰ、Ⅱ代表叶绿体、线粒体,①③为O2,②④为CO2

B.Ⅰ、Ⅱ代表叶绿体、线粒体,②③为O2,①④为CO2

C.Ⅰ、Ⅱ代表线粒体、叶绿体,①④为O2,②③为CO2

D.Ⅰ、Ⅱ代表线粒体、叶绿体,②④为O2,①③为CO2

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】把一根5cm长的新鲜萝卜条放到浓盐水中,20分钟后,萝卜条的长度是( )
A.大于5cm
B.小于5cm
C.等于5cm
D.不能确定

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在所有动物类群中,种类最多的是

A. 扁形动物 B. 软体动物 C. 节肢动物 D. 哺乳动物

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】将衣藻、葫芦藓和肾蕨归为一类,油松、玉米和向日葵归为另一类,其分类依据是

A.有无种子

B有无根茎叶

C有无果实

D是否陆生

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】将煮熟的玉米种子种下去,在适宜的温度、充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是。
A.种子不完整
B.处在休眠期
C.胚已死
D.无供胚发育的营养物质

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】蚂蚁个体之间的信息交流主要依靠

A.动作 B.声音 C.气味 D.性外激素

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】正常情况下,生物圈中的碳—氧平衡能够维持,是因为(  )
A.呼吸作用消耗氧,产生二氧化碳;光合作用消耗二氧化碳,产生氧
B.呼吸作用消耗二氧化碳,产生氧;光合作用消耗氧,产生二氧化碳
C.燃料燃烧消耗氧,产生二氧化碳
D.光合作用消耗二氧化碳,产生氧

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图是某生态系统的部分食物网简图,据图分析不正确的是

A. 若是一个完整的生态系统,则图中缺少非生物部分和分解者

B. 图中有4条食物链

C. 图中蛇和鹰只有捕食关系

D. 生态系统的组成成分是生物部分和非生物部分

查看答案和解析>>

同步练习册答案