Question

【题目】食物的营养成分中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪、蛋白质。（判断对错）

Answer 1

【答案】正确
【解析】糖类：是人体最重要的功能物质！脂肪：作为后备能源，单位质量内释放能量最多！蛋白质：构成人体细胞的主要成分，也能为人体提供能量。所以糖类、脂肪、蛋白质三类营养物质对人体具有的共同作用是构建生物体以及为人体生命活动提供能量。
故答案为：正确食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细的基本胞物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．