[题目]关于微生物食品制作中的应用.下列配对错误的是( )A.泡菜-霉菌B.制醋-醋酸菌C.酸奶-乳酸菌D.酿酒-酵母菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

【题目】关于微生物食品制作中的应用，下列配对错误的是（）

A.泡菜—霉菌B.制醋—醋酸菌C.酸奶—乳酸菌D.酿酒—酵母菌

【答案】A

【解析】

细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

A．制泡菜用乳酸菌，A错误。

B．制醋要用到醋酸菌蒸馒头，B正确。

C．制酸奶要用到乳酸菌，C正确。

D．酿酒等要用到酵母菌，D正确。

故选A。

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】如图是中枢神经系统及其某一反射活动的反射弧结构图．请据图回答：

（1）图中[1]的表层叫________，是调节人和动物生理活动的最高级中枢．人类特有的中枢是________．

（2）体操运动员身体平衡能力明显超越常人，其原因是　[]________比较发达．

（3）在反射弧中，神经冲动传导的方向是________（用图中的字母及“→”表示）．

（4）星期天小丽在家做饭，不小心被烫了一下，赶紧把手缩回，属于________反射．缩手后感到疼痛，说明神经冲动沿　[]________内的神经纤维传到了________，使人产生痛觉．

（5）在此反射弧中，剪断B反射不能发生的原因是________．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】“一猪生九崽，连母十个样”这句话描述了生物的遗传现象．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】下列有关呼吸道的说法，不正确的是（　　）

A. 呼吸道有骨或软骨做支架，能保证气体顺畅通过

B. 哮喘是支气管感染或过敏引起的一种疾病

C. 鼻腔内表面的黏膜中分布着丰富的毛细血管，能使吸入的气体变得温暖

D. 呼吸道能清洁、温暖、湿润进入肺的空气，能完全避免空气中有害物质的危害。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】男孩路经某处时，听见犬吠快速逃离。请据图回答：

（1）男孩听见犬吠快速奔跑。在这个过程中，感受刺激产生神经冲动的结构是[___]__________。发出指令使男孩做出奔跑动作的神经中枢位于____。奔跑过程中，促使男孩心跳和呼吸加快、血压升高的激素主要是____。

（2）图中背景有“提防恶犬”的告示，但该男孩却因近视没有看清。造成近视的原因是眼球的前后径过长或眼球中的[___]__________调节功能异常。视力正常的人看见“提防恶犬”的告示绕道避开恶犬，该反射的类型是____________，因为与_____________有关，是人类特有的反射。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】如图表示发生在紫藤萝叶片内的某些生理过程，请据图回答：

（1）请标出图中A、B、C所代表的生理过程A_____，B_____，C_____。

（2）绿色植物能够利用简单的无机物合成复杂的有机物，从而养活了地球上几乎所有的生物，创造这一奇迹的奥秘就隐藏在郁郁葱葱的绿叶中，请问：

绿叶之所以有如此大的能力，主要是因为绿叶具有_____结构，该结构因含有叶绿素而呈现出绿色，能利用光能转化为化学能，储存在有机物中，这个过程就是人们常说的光合作用：光合作用制造的有机物经_____运输到植物体各处的细胞，并参与构建植物细胞，例如细胞壁的主要成分_____是有机物，细胞核中的遗传物质_____也是有机物。

（3）紫藤萝在生长过程中，要消耗大量的能量，能量来自于图中的[]_____，该生理过程发生在细胞的_____结构中。

（4）紫藤萝生长需要的水和无机盐是由根吸收向上运输到叶片的，主要动力来自于图中的[]_____。

（5）农业生产中的合理密植是为了提高图中的过程[]_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】原始大气不含有（　　）
A.水蒸气
B.氧气
C.氨气
D.氢气

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】下列哪个生物构造，组成层次最低？（　　）
A.一段柳树枝条
B.一粒绿豆
C.一块西瓜皮
D.一棵白菜

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】如图，模拟膈肌的运动实验说明了气球