Question

【题目】下列哪种食物是人体进行生命活动的主要供能物质（ ）

A. 面食、米饭 B. 鸡蛋、牛奶

C. 花生、瓜子 D. 白菜、萝卜

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．水、无机盐和维生素都不能为人体生命活动提供能量.。面食、米饭主要含糖类，鸡蛋、牛奶中主要含蛋白质，花生瓜子主要含脂肪，白菜、萝卜主要含维生素，因此面食、米饭是人体进行生命活动的主要功能物质。