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    【题目】人体最重要的供能物质是（ ）

    A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给．糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量．可见B符合题意．

    故选：B

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