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    【题目】下列哪项不是微生物作用引起的

    A.食物腐败B.面粉发酵C.泡菜的制作D.塑料老化

    【答案】D

    【解析】

    微生物的发酵技术在很多食品和药品的生产中具有重要的作用。

    A、微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，食物腐败是微生物的大量繁殖引起的，A错误。

    BC、面粉发酵要用到酵母菌，制泡菜要用到乳酸菌，都是微生物作用引起的，B、C错误。

    D、塑料老化是化学现象，与微生物的发酵无关，D正确。

    故选：D。

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