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    【题目】为保证食品安全，下列各项中符合食品安全的是（　　）

    A. 买肉时一定要看是否有检疫合格标志B. 用发霉、变质的残羹剩饭喂养家禽家畜

    C. 刚从树上摘的新鲜苹果可以直接品尝D. 认为有“虫眼”的果蔬农药含量少

    【答案】A

    【解析】

    食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

    A、买肉时一定要看是否有检疫合格标志，正确；

    B、用发霉、变质的残羹剩饭喂养家禽家畜，也是有害的，因为有害物质会随食物链累积，最终受害的是人类，错误；

    C、刚从树上摘的新鲜苹果，需要清洗才能食用，错误；

    D、有“虫眼”的果蔬农药含量不一定少，错误；

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