练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】下列饮品中利用发酵技术加工而成的是（　　）
    A.西瓜汁
    B.鲜牛奶
    C.葡萄酒
    D.矿泉水

    【答案】C
    【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。而西瓜汁是用西瓜经过机械榨取而成的，没用到发酵技术，以及鲜牛奶和矿泉水等都没有用发酵技术。
    所以答案是：C
    【考点精析】关于本题考查的乳酸发酵和酒精发酵，需要了解原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程才能得出正确答案．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为针刺后引起缩手反射的反射弧模式图，请据图回答。

    （1）图中①是____，它能接受刺激，产生神经冲动；图中④是____，它接受到神经冲动后，作出反应；图中⑤是____。它能接受传入的神经冲动，并将神经冲动传递给传出神经。

    （2）将缩手反射神经冲动传导的途径补充完整：①→____→⑤→____→④(填序号)。

    （3）该缩手反射属于____ （填“简单”或“复杂”）反射。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列可能解决人体器官移植中的难题的技术是（ ）
    A.有性生殖
    B.克隆技术
    C.转基因技术
    D.发酵技术

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】与昆虫类动物同处于一个分类等级的动物类群是（　　）
    A.环节动物
    B.节肢动物
    C.线形动物
    D.哺乳动物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】肉食动物牙齿的特征是（　　）
    A.门齿发达
    B.犬齿发达
    C.臼齿发达
    D.犬齿退化

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列各项中，不属于生物的是（ ）。
    A.人
    B.蘑菇
    C.青蛙
    D.电脑病毒

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】图表示生态系统各成分间的相互关系（甲、乙、丙表示三类生物成分）。下列叙述错误的是

    A. 甲表示生产者、乙表示消费者

    B. 丙表示肉食性动物或杂食性动物

    C. 若甲遭受毁灭性破坏，则该生态系统可能崩溃

    D. 若甲乙丙表示地球上所有生物，则图1可表示生物圈

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图依次表示4个不同生态系统的有关数据或关系。①表示各营养级重金属富集后的积累量，②表示各营养级有机物含量，③表示生态系统各成分间的关系，④表示能量金字塔。以下据图所绘的食物链，正确的是（ ）

    A. 图①：丙→甲→乙→丁B. 图②：丙→乙→甲→丁

    C. 图③：丁→甲→乙→丙D. 图④：戊→乙→丙→甲→丁

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】手足口病是近几年临床上较为多见的一种由肠道病毒引起的传染病，而且患者不再局限为幼儿，成年患者也不断出现，使得手足口病，再次引发人们的关注。请根据传染病的有关知识和下图回答问题：

    （1）写出图中各标号的名称：①____________，②____________，③____________。

    （2）从传染病流行的基本环节来看。手足口病患病儿童属于____________。学校会劝患病儿童回家治疗，这在传染病的预防措施上属于____________。

    （3）根据传染病的特点，请你写出一条预防该病的措施____________________________________。

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案