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    下列不属于发酵食品的是（　　）
    A．面包、酸奶B．大多数调味品
    C．食醋、泡菜D．糖醋蒜、火腿肠
    微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋（属于调味品）要用到醋酸杆菌，制酱（属于调味品）要用到曲霉，制味精（属于调味品）要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，糖醋蒜、火腿肠与微生物的发酵无关．可见D合题意．
    故选：D
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    下列不属于发酵食品的是

    [　　]

    A．面包、酸奶
    B．大多数调味品
    C．食醋、泡菜
    D．糖醋蒜、火腿肠

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    下列不属于发酵食品的是（ ）
    A．面包、酸奶
    B．大多数调味品
    C．食醋、泡菜
    D．糖醋蒜、火腿肠

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    科目：初中生物 来源：安徽省期末题 题型：单选题

    下列不属于发酵食品的是

    [     ]

    A．面粉
    B．面包
    C．米酒
    D．甜面酱

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