Question

【题目】如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，据图回答下列问题。

（1）图中曲线乙表示_____的消化，甲曲线表示_____的消化，丙曲线表示_____的消化。

（2）从图中看，淀粉最终在_____中彻底消化分解成葡萄糖。

Answer 1

【答案】蛋白质淀粉脂肪小肠

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如图：

（1）图中曲线乙表示蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；淀粉是在口腔内被唾液淀粉酶初步消化为麦芽糖，在小肠内被最终消化葡萄糖，所以图中曲线甲表示淀粉的消化。脂肪的消化是从小肠开始，并最终在小肠内被分解成甘油和脂肪酸，所以丙曲线代表脂肪的消化。

（2）淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。