Question

【题目】某同学为了探究植物细胞的吸水和失水，做了如下实验：

步骤一：分别取20ml的清水和20ml不同浓度（5%、10%）的食盐水依次置于A、B、C三个烧杯中。

步骤二：取三块新鲜小萝卜块，分别置于A、B、C三个烧杯中（萝卜块全部被淹没），都静置浸泡5分钟。

步骤三：取出萝卜块，分别量出三烧杯中溶液的体积。

步骤四：记录数据于下表中。

据实验回答问题：

（1）步骤二中存在明显不足，请帮助指正：______________________________。

（2）A组清水体积略变小（不考虑蒸发、读数误差），原因最可能是：____________________。

（3）从A组和B组实验对比得出的结论是：____________________。

（4）从B组和C组实验对比得出的结论是：____________________。

（5）该实验除了通过溶液体积的变化来定量证明植物细胞的吸水或失水，也可以通过______________________的变化来定量证明植物细胞的吸水或吸水。

Answer 1

【答案】①萝卜块大小应该一样

②萝卜块吸水

③当萝卜块细胞液浓度小于周围溶液浓度时，萝卜块失水

④当萝卜块细胞液浓度与周围溶液浓度差别越大时，萝卜块失水越快

⑤萝卜硬和软

【解析】

试题分析：（1）这是一个对照试验，变量是溶液的浓度，所以不能有其他的变量，因此萝卜块应该一样大。

（2）A组清水体积略变小，说明了萝卜块在吸水，因为清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度。

（3）比较A组合B组，可以发现浓度增大了，溶液的体积也增大，说明在B组中的萝卜发生了失水，是因为食盐水的浓度大于细胞液的浓度，才发生了失水现象。

（4）比较B组和C组，可以发现C组的食盐水浓度比B组要高，而溶液的体积也增大了，这就说明了当萝卜块细胞液浓度与周围溶液浓度差别越大时，萝卜块失水越快。

（5）细胞的吸水和失水不只通过溶液体积的变化来定量来确定，也可以通过萝卜本身的变化来确定，变得硬挺表示它吸水了，变得萎蔫表示失水了，失水越多，萎蔫的越厉害。