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    下列食品中，不属于发酵产品的是


    1. A.
      葡萄酒
    2. B.
      米饭
    3. C.
      面包
    4. D.
      腐乳
    B
    分析：微生物的发酵技术在很多食品和药品的生产中具有重要的作用，据此解答．
    解答：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，大米饭就是把把大米加热煮熟，与微生物的发酵无关．可见B符合题意．
    故选：B．
    点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究人员在不同温度和空气中不同氧气含量的条件下，测定了一定量新鲜菠菜叶的二氧化碳释放量．请根据下表中的测量结果分析回答
    　　　 氧气
    温度    		3%10%20%
    3℃1.24.45.4
    10℃5.921.533.6
    20℃6.438.966.5
    （1）用二氧化碳的释放量表示呼吸强度，是因为二氧化碳是呼吸作用的________，
    它是从叶片的________排出．二氧化碳的释放量越多，表示________．
    （2）如果该图表示“光合作用”，则图中1、2、3、4依次表示________．
    （3）在上表给出的温度中，最适于蔬菜长期贮存的温度是________．
    （4）为了真实反映氧含量对呼吸强度变化的影响，这组实验都必须在________的条件下进行，避免________作用对测量的干扰．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    下列组织或细胞中，失去分裂能力的是


    1. A.
      受精卵
    2. B.
      衣藻
    3. C.
      人体全身的细胞
    4. D.
      构成植物输导组织的细胞

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    进入青春期，男女同学的身高、生理和心理等方面都发生着显著的变化，你感受到这些变化了吗？请分析图，并回答问题：

    （1）从图中可以看出，在童年期，性器官的发育特点是________，几乎处于________状态．
    （2）性器官发育的主要时期大约从10岁到20岁，这一时期被称为________期．性器官发育的主要原因是，这一时期内性器官分泌的________，促进性器官的发育．
    （3）在性器官发育的同时，人的形态也迅速发育，最显著特点是________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    下列属于反射活动的现象是


    1. A.
      天竺葵的叶向光性生长
    2. B.
      白细胞吞噬病菌
    3. C.
      草鱼受惊钻入水底
    4. D.
      白菜的根向水生长

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    法医判断死婴是否系产前死亡，方法之一是将死婴的肺剪下一块投入水中，下沉者为产前死婴，根据是


    1. A.
      产前死婴肺充血
    2. B.
      产前死婴肺未吸入空气
    3. C.
      产前死婴肺充满痰液
    4. D.
      产前死婴肺泡内充有少量空气

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    性状的遗传实质上是亲代通过生殖过程把________传递给了子代，而在有性生殖过程中，其传递的“桥梁”则是________和________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    猎豹主要生活在非洲撒哈拉大沙漠南部．猎豹依靠快速奔跑来捕食，是陆地上奔跑最快的动物．全速奔跑的猎豹，速度可达100km/h，但耐力不强，不能长时间奔跑．因为长时间奔跑会导致猎豹体温过高，甚至死亡．请回答问题
    （1）猎豹的猎物主要是羚羊等中小型动物，在生态系统中，猎豹属于生物成分中的________．
    （2）猎豹的身材修长，体型精瘦，四肢强壮有力，善于快速奔跑．它的身体基本组成单位是________
    （3）猎豹的奔跑迅速，对它的整个身体的呼吸系统和循环系统都是一种考验．猎豹的身体可分为8个系统，每个系统由多个________有序连接一起，共同完成一项或多项生理活动．各系统都会在________系统和________系统的调节下，密切配合共同完成各项生理活动．

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    科目：初中生物 来源： 题型：多选题

    正常心动周期中


    1. A.
      心房收缩期处在心室舒张期内
    2. B.
      心房舒张期在心室舒张期内
    3. C.
      心室收缩期处在心房舒张期内
    4. D.
      心室舒张期处在心房收缩期内

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