下列关于人类膳食的说法中正确的是( )A．多吃水果和肥肉B．不吃早餐对人体健康有害C．不吃早餐.吃好午餐和晚餐D．多吃维生素和盐题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列关于人类膳食的说法中正确的是（　　）

A．多吃水果和肥肉

B．不吃早餐对人体健康有害

C．不吃早餐，吃好午餐和晚餐

D．多吃维生素和盐

合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．因此，选项B的说法正确．
故选：B

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A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

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（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患______．
（4）下列五种饮食习惯中，不合理的有______．
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D．高血压患者少吃盐

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A．让蔬菜吸足水

B．尽量去除蔬菜表面残留的农药