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    【题目】人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪开始进行化学消化的部位分别是( )。

    A. 小肠和胃 B. 胃和小肠 C. 口腔和小肠 D. 小肠和小肠

    【答案】B

    【解析】

    试题淀粉进行化学性消化的起点是口腔，初步分解成麦芽糖，到达小肠在酶的作用下分解为终产物是葡萄糖；蛋白质进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃内进行初步消化，进一步推送到小肠在酶的作用下分解为最终的消化产物是氨基酸；脂肪进行化学性消化的起点是小肠，并且在小肠内消化为终产物是甘油和脂肪酸。故选B。

    练习册系列答案
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