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    【题目】下列做法中，不符合食品安全的是

    A. 生吃蔬菜和水果要洗净

    B. 购买食品要注意是否有安全图标

    C. 变质食品煮透也可食用

    D. 肉类食品要保证充足的加工时间

    【答案】C

    【解析】

    试题A、蔬菜在生长过程中，可能喷洒了较多的农药，因此蔬菜上会有农药的残留，因此蔬菜要用要清洗干净，以去掉上面附着的农药，符合食品安全的要求；

    B、购买袋装食品时，关注营养成分，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，购买食品还要注意是否有安全图标，是否符合食品安全的要求；

    C、食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，变质食物不可食用；

    D、肉食食品要保证充足的加工时间．

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