[题目]许多食品的制作都离不开微生物.比如在制作酸奶时就主要用到( )A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )

A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌

【答案】B

【解析】制酱要用到霉菌，A错误；
制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，B正确；
制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，C错误；
制醋用醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，D错误。

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】请阅读以下资料并回答问题．
寨卡病毒病，是由寨卡病毒引起并通过蚊媒叮咬传播给人类的病毒性传染病．2015年11月份以来，美洲多个国家相继出现该病的病例，约75%至80%的被感染者会出现发烧、头痛、关节痛及皮疹等症状，皮疹是最显著特征．这种病毒虽对普通人群威胁不大，但小儿感染病例还会出现神经系统、眼部和听力等改变．孕妇感染寨卡病毒可能导致新生儿小头畸形甚至胎儿死亡．眼下，医学界并没有针对寨卡病毒的疫苗和有效疗法．12月1日，世界卫生组织发布了关于寨卡病毒的全球警告．因此，我省正在积极开展病媒生物防治工作，号召大家除“四害”，在针对预防虫媒传染病的措施中，提倡广大群众“齐动手，清积水”，清理蚊虫滋生场所，以达到预防虫媒传染病的目的．

（1）寨卡病毒由蛋白质外壳和内部的组成，没有结构，必须寄生在其他生物的活细胞内．
（2）从图可以看出，传播寨卡病毒的伊蚊个体发育过程属于变态．
（3）根据资料可知蚊子属于传染病流行三个基本环节中的．
（4）在预防寨卡病毒病措施中，提倡大家“齐动手，清积水”，这一预防措施属于．
（5）象寨卡病毒病这一类由病毒引起的传染病，能通过使用抗生素进行治疗吗？．原因是．