Question

青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食做法正确的是

1. A.
   每天只吃方便面
2. B.
   只爱吃土豆，鱼、肉都不吃
3. C.
   吃少量饭，主要依赖喝牛奶
4. D.
   按《中国居民膳食指南》定时进餐

Answer 1

D
分析：此题考查的知识点是合理营养．可以从合理营养的含义、要求方面来解答．
解答：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，青春期是长身体的重要时期，对蛋白质的需求量较大，因此青春期要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量．可见D合题意．
A、方便面主要含有糖类和油脂类，每天只吃方便面会造成维生素和蛋白质缺乏，故不符合题意；
B、土豆主要成分是淀粉，只爱吃土豆，鱼、肉都不吃，会造成维生素摄入不足，缺乏蛋白质．故不符合题意；
C、牛奶中含有丰富的蛋白质，但是吃少量饭，主要依赖喝牛奶，会导致糖类（能量）摄入不足，维生素缺乏．故不符合题意；
D、按中国居民膳食指南》定时进餐，符合合理营养的要求．故符合题意．
故选：D．
点评：解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．