Question

【题目】请根据下表列出的实验方法步骤，推知实验现象，再根据实验现象分析原因。

(1) 实验现象，1号试管_________；2号试管_________；3号试管_________。

(2) 根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被_____________分解，

变成了____________，所以遇碘液_________。

Answer 1

【答案】（1）不变蓝 变蓝 变蓝（2）唾液淀粉酶 麦芽糖 不变蓝

【解析】

试题分析：（1）1号试管中加入的是唾液，馒头中的淀粉在唾液中唾液淀粉酶的作用下被分解了，因此滴加碘液不变蓝色；2号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色。3号馒头含淀粉加入唾液变蓝。

（2）根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被唾液淀粉酶分解，变成了麦芽糖，所以遇碘液不变蓝。